20 мин

Крем-суп сливочный

Крем-суп сливочный очень вкусное первое блюдо, с нежным вкусом и бархатистой текстурой. Суп универсален, в него можно добавить что угодно: грибы, овощи или сыр, я добавила курицу - получилось вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 50 грамм
Сливки 100 мл
Молоко цельное 100 мл
Куриный бульон 3 стакана
Мука 2 ст. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
Отварная курица 300 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Растопите сливочное масло в кастрюле на огне.

Шаг 2

В растопленное масло добавьте муку и обжарьте.

Шаг 3

Перемешивайте муку с маслом до однородности, пока не получится золотистый цвет.

Шаг 4

Добавьте молоко, бульон и сливки и размешайте до однородности.

Шаг 5

Курицу порежьте кусочками и добавьте в суп.

Шаг 6

Посолите и поперчите и варите суп до загустения. Суп готов!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Алиса1991

20.01.2020 04:45

Представляю как вкусно, спасибо, оригинальный рецепт! Думаю вместо курицы положить грибы и сыр.

Похожие рецепты

Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками

Грибы Сливки Молоко Картофель Луковица Мука Сливочное масло Растительное масло Мускатный орех Соль Перец

Не знаете, что бы приготовить на обед? Тогда предлагаю вам отличную идею-рецепт, как приготовить грибной крем-суп из шампиньонов со сливками. Вкусно, ароматно и без лишних хлопот получается блюдо!

40 мин

–

4.4

–

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Бульон мясной или овощной Шампиньоны Сливки Масло сливочное Масло растительное рафинированное Мука пшеничная высшего сорта Чеснок Лук Соль

Вкус этого супа очень понравился всей моей семье. Он яркий, грибной, с тонким сливочным послевкусием. Кремообразная текстура супа достигается путем добавления муки и сливочного масла.

40 мин

5.0

–

Сливочный суп-пюре с курицей

Брокколи Цветная капуста Морковка замороженная Сливки Картошка Лук Морковь Куриные голени Специи

Готовим насыщенный супчик с курицей и овощами. Идеально подходит на обед для всей семьи. Смотрим рецепт сливочного супа-пюре с курицей прямо сейчас!

45 мин

–

4.9

–

Крем-суп с сыром и брокколи

Куриный бульон Брокколи Молоко Сливки жирные Чеддер Сливочное масло Мука пшеничная Репчатый лук Соль

Любите ли вы сырные крем-супы так, как люблю их я? Если да, то этот рецепт вам пригодится. В нём есть всё, что нравится: сливочный вкус, мягкая текстура и аппетитный аромат. Вам стоит попробовать!

20 мин

–

4.0

112

Сливочный томатный суп с базиликом

Вода Базилик Сметана Томатная паста Картофель Морковь Кабачок Растительное масло Лук репчатый

Я очень люблю овощные супы. Особое место на моем столе занимают крем-супы. Это нежные, однородные супы, больше напоминающие подливку. Я часто подаю их с сухариками. Это всегда очень вкусно!

40 мин

5.0

Грибной суп-пюре на сливках

Грибы Куриный бульон Вода Сливки Сливочное масло Белое сухое вино Чеснок Мускатный орех Луковица Тимьян Сок и цедра лимона Соль и перец

Обеденное меню требует обновления и вы в поиске новеньких интересных вариантов? Присмотритесь к этому несложному, но очень классному рецепту нежного, ароматного и вкусного супчика с грибами.

1 ч.

–

5.0

Грибной крем-суп из шампиньонов

Шампиньоны Вода или бульон Сливки Растительное масло Чеснок Паприка Соль Картофель Лук репчатый Лук зеленый

30 мин

5.0

141

Сырный крем-суп с креветками

Вода Сливки Креветки очищенные Картофель Морковь Лук репчатый Сырок плавленный Масло растительное Соль и перец

Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с креветками. Нежный плавленый сырок и сливки придают супу тот самый сливочный аромат, от которого голова идет кругом. А дополняют картину креветки!

1 ч.

–

4.1

–

Крем-суп из семги

Вода Семга Сливки Растительное масло Картофель Помидор Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Зелень

До чего я обожаю крем-супы! Лучше всего они получаются из рыбы или томатов, но обязательно с добавлением сливок. Этот суп тает во рту и обволакивает всё нёбо. Я хочу вам предложить подобный рецепт.

30 мин

–

3.4

Грибной крем суп по-фламандски

Бульон Грибы мелко нарезанные Лук-шалот измельченный Сливки Сливочное масло Оливковое масло Грибы шиитаке Чеснок Соль Сушеный эстрагон

Кремообразные супы — неотъемлемая часть знаменитой французской кухни. Это блюдо оценят даже самые взыскательные гурманы. Делюсь рецептом, как приготовить грибной крем-суп по-фламандски.

30 мин

–

5.0

–

Тыквенный крем-суп со сливками и сыром

Тыква Сливки Масло растительное Овечья брынза или сыр Рокфор Карри Куркума Корень сельдерея Корень петрушки Морковь Картофель Лук Молотый перец чили Соль

В сезон урожая тыквы хочу посоветовать вам прочесть мой рецепт и узнать, как приготовить тыквенный крем-суп со сливками и сыром. Нежный, яркий и вкусный суп, который нравится и деткам, и взрослым.

1 ч.

–

4.5

–