Найти идеальный рецепт


Куриный суп с сырными шариками и картофелем
1 ч.
6

Куриный суп с сырными шариками и картофелем

Непременно попробуйте приготовить куриный суп с сырными шариками и картофелем по этому рецепту. Блюдо вроде простое, но получается очень вкусно, понравится и взрослым, и детям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриный бульон 2-2,5 литра
  • Картофель 3-5 штук
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Сыр 100 грамм
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Мука 100-130 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Специи 1 ч. ложка для первых блюд

Калорийность

194 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. У меня уже готовый куриный бульон, если у вас его нет, то предварительно отварите любые части курицы в подсоленной воде до готовности, после чего процедите.

Шаг 2

В глубокой миске соедините тёртый сыр, размягчённое сливочное масло, яйцо и муку. Добавьте соль по вкусу.

Шаг 3

Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Соберите его в шар, заверните в целлофановый пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Налейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.


Шаг 5

В кипящий бульон опустите нарезанный кубиками картофель. Варите 10-15 минут.

Шаг 6

В сковороде обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. В процессе добавьте специи, так они лучше раскроют свой аромат. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю.

Шаг 7

Достаньте сырное тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики, примерно одного размера. Когда картофель будет почти готов, опустите в бульон сырные шарики и варите 10 минут.

Шаг 8

За пару минут до готовности добавьте измельчённую свежую зелень и нарезанный кубиками чеснок.

Шаг 9

Куриный суп с сырными шариками и картофелем готов. Дайте ему немного настояться и подавайте к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриный суп с сырными шариками и картофелем"

Видео рецепт Куриный суп с сырными шариками и картофелем
Оценить рецепт
5.0 25
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Куриный суп с сырными фрикадельками
Куриное филе Сыр твердый Сухари панировочные Масло растительное Вермишель Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Петрушка Лавровый лист Соль
Наваристый, вкусный, колоритный суп с курочкой и сырными фрикадельками. Если вы никогда такой не готовили, то предлагаю вместе со мной разнообразить семейное меню и попробовать!
1 ч.
5.0
134
Овощной суп с сырными шариками
Бульон куриный Сыр твердый Капуста белокочанная Фасоль спаржевая Зеленый горошек Сухари панировочные Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль
Овощной суп всегда вкусный и полезный. Но если вы его приготовите с сырными шариками, то это блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками. К тому же, такой суп станет более сытным.
35 мин
5.0
138
Картофельная похлебка
Колбаса Свежий тимьян Свежий укроп Чеснок Желтый репчатый лук Картофель Соль и перец Тертый сыр, кусочки бекона и нарезанный зеленый лук
Рецепт приготовления похлебки из куриного бульона, картофеля, молока, лука, чеснока, колбасы, сыра и зеленого лука.
45 мин
3.9
Суп с сырными рулетиками
Вода Куриное мясо Плавленный сыр Мука пшеничная Растительное масло Лавровый лист Перец душистый горошком Яйцо Картофель Морковь Лук репчатый Соль Зелень
Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы!
40 мин
5.0
176
Белый суп
Вода Куриное мясо Картофель Плавленый сыр Грибы Мускатный орех Соль и перец
Белым супом называется любой кремообразный суп, при приготовлении которого используется плавленый сыр.
30 мин
5.0
184
Куриный суп с клецками
Для клецок: мука Сливки 30% Мука Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Разрыхлитель Соль Тимьян Куркума Курица Соль и перец Луковица
Рецепт приготовления куриного супа с морковью, сельдереем, луком, тимьяном, куркумой, яблочным сидром, сливками и клецками.
40 мин
3.4

×