1 ч.

Куриный суп с сырными шариками и картофелем

Непременно попробуйте приготовить куриный суп с сырными шариками и картофелем по этому рецепту. Блюдо вроде простое, но получается очень вкусно, понравится и взрослым, и детям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный бульон 2-2,5 литра
Картофель 3-5 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Растительное масло 3 ст. ложки
Сыр 100 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Мука 100-130 грамм
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
Специи 1 ч. ложка для первых блюд

Калорийность

194 ккал

Калорийность

5 г

Белки

12 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. У меня уже готовый куриный бульон, если у вас его нет, то предварительно отварите любые части курицы в подсоленной воде до готовности, после чего процедите.

Шаг 2

В глубокой миске соедините тёртый сыр, размягчённое сливочное масло, яйцо и муку. Добавьте соль по вкусу.

Шаг 3

Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Соберите его в шар, заверните в целлофановый пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Налейте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения.

Шаг 5

В кипящий бульон опустите нарезанный кубиками картофель. Варите 10-15 минут.

Шаг 6

В сковороде обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. В процессе добавьте специи, так они лучше раскроют свой аромат. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю.

Шаг 7

Достаньте сырное тесто из холодильника и сформируйте небольшие шарики, примерно одного размера. Когда картофель будет почти готов, опустите в бульон сырные шарики и варите 10 минут.

Шаг 8

За пару минут до готовности добавьте измельчённую свежую зелень и нарезанный кубиками чеснок.

Шаг 9

Куриный суп с сырными шариками и картофелем готов. Дайте ему немного настояться и подавайте к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриный суп с сырными шариками и картофелем"

Оценить рецепт

4.3 24

Похожие рецепты

Куриный суп с сырными шариками

Морковь Сыр твердый Яйцо куриное Сельдерей Мука пшеничная Зелень петрушки Масло растительное Курица Соль

Делюсь рецептом легкого куриного супа с вкусными фрикадельками с добавлением сыра! Супчик из категории "то, что доктор прописал". Простые продукты - вкусный результат!

1 ч. 30 мин

3.3

172

Куриный суп с сырными фрикадельками

Куриное филе Сыр твердый Сухари панировочные Масло растительное Вермишель Картофель Морковь Яйцо куриное Петрушка Соль Лук репчатый Лавровый лист

Наваристый, вкусный, колоритный суп с курочкой и сырными фрикадельками. Если вы никогда такой не готовили, то предлагаю вместе со мной разнообразить семейное меню и попробовать!

1 ч.

4.6

134

Овощной суп с сырными шариками

Бульон куриный Сыр твердый Капуста белокочанная Фасоль спаржевая Зеленый горошек Сухари панировочные Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Овощной суп всегда вкусный и полезный. Но если вы его приготовите с сырными шариками, то это блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками. К тому же, такой суп станет более сытным.

35 мин

–

4.6

138

Суп с картофельными шариками

Куриный бульон Капуста брокколи Цветная капуста Манная крупа Картофель Лук Яйцо Укроп Соль Лавровый лист

Очень вкусный суп! На вкус шарики похожи на манные, с капустным послевкусием, потому как в супе есть два вида капусты. Смотрите, как приготовить суп с картофельными шариками!

1 ч.

5.0

Картофельная похлебка

Колбаса Свежий тимьян Свежий укроп Чеснок Желтый репчатый лук Картофель Соль и перец Тертый сыр, кусочки бекона и нарезанный зеленый лук

Рецепт приготовления похлебки из куриного бульона, картофеля, молока, лука, чеснока, колбасы, сыра и зеленого лука.

45 мин

–

3.9

–

Куриный суп (мультиварка)

Вода Гречка Куриная ножка Картофель Лук репчатый Морковь Соль, перец, приправы Лавровый лист

Если вы любите супы так же, как и я, то поделюсь с вами одним рецептиком. Смотрите, как приготовить куриный суп в мультиварке. Для аромата и сытности добавим туда гречку и разные овощи.

1 ч.

–

4.8

–

Рецепт вкусного супа с курицей

Вода Курица Растительное масло Сливочное масло Чеснок Картофель Плавленые сырки Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец Зелень

Редко можно встретить человека, который бы не любил супы на курином бульоне. А я ещё и поклонник сырных, поэтому решила совместить два варианта в одном. И вот что получилось! Внимательно читайте.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Суп с сырными рулетиками

Вода Куриное мясо Плавленный сыр Мука пшеничная Растительное масло Картофель Морковь Яйцо Зелень Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый горошком

Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы!

40 мин

5.0

176