Суп с сырными рулетиками
Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное мясо 300 грамм для бульона
- Вода 1,5 литра для бульона
- Лавровый лист 1 штука для бульона
- Перец душистый горошком 3-4 штук для бульона
- Плавленный сыр 100 грамм для рулетиков
- Яйцо 1 штука для рулетиков
- Мука пшеничная 60-80 грамм для рулетиков
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
176 ккал
Калорийность
8 г
Белки
11 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сначала нужно приготовить бульон для супа, для этого залейте вымытое мясо холодной водой, положите соль, перец, лавровый лист и доведите до кипения, варите минут 20, не меньше. Потом удалите специи.
Шаг 2
2. Подготовьте продукты для супа.
Шаг 3
3. Порежьте лук и морковь, обжарьте на масле до готовности.
Шаг 4
4. Порежьте картофель кубиками, положите в бульон и варите 10-15 минут.
Шаг 5
5. Для сырных рулетиков в миске взболтайте вилкой яйцо со щепоткой соли.
Шаг 6
6. Добавьте муку и замесите рукой достаточно упругое тесто.
Шаг 7
7. Поместите тесто в пакет и оставьте на 10 минут.
Шаг 8
8. Тесто раскатайте до тончайшего состояния в прямоугольный пласт. При необходимости стол и тесто при раскатывании можно подпылять мукой. Прямо на раскатанное тесто натрите плавленый сыр.
Шаг 9
9. Сыр плавленный дополнительно можно размазать ложкой по тесту, чтобы он распределился более равномерно.
Шаг 10
10. Сверните тесто с сыром в плотный рулетик, скрепите края, нарежьте рулет на кусочки - маленькие рулетики.
Шаг 11
11. Положите в суп жареные овощи, рулетики, горошек и варите 5-7 минут.
Шаг 12
12. Готовый суп заправьте зеленью и снимите с огня. Пробуйте!
Оценить рецепт
5.0
24
Добавить комментарий
Дарья Бутина
26.04.2025 15:42
Вкусно
Мари
18.03.2025 17:11
Интересная идея!
Elizabeth Taylor
04.10.2021 14:26
Одно только замечание, чтоб не было пенки мясо кладут в уже кипящую воду с луковицей, она нейтрализует появление пенки
Victoria Taylor
17.04.2021 10:23
А этот плавленый сырок расплывется по всему супу, и будет одно тесто, а юшка молочная..
Анна Дашевская
04.06.2020 15:11
60 граммов муки очень мало, у меня ушло почти вдвое больше...
11222333
29.04.2020 06:59
Вкусно, мужу понравилось
Любовь Савченко
23.02.2020 11:17
Получилось очень вкусно)
Оксана Ч.
26.01.2019 19:33
Я тоже гороховый похожий делала, вкусно!
Вика Василенко
28.01.2019 10:44
спасиб, попробую!
Натали
26.01.2019 16:28
Делала гороховый похожий, очень вкусно!
Вика Василенко
28.01.2019 10:44
правда, а я гороховый так не делала, спасибо за идею!
Маришка Т.
25.01.2019 22:50
Вкуснейший суп, однозначно!
Вика Василенко
28.01.2019 10:44
Мариш, спасибо!
Ульяна Коржик
02.02.2020 12:40
Очень вкусно! Обязательно буду готовить его много раз!!!
Margaritaone
02.02.2020 12:15
Рецепт казался таким простеньким, но оказался настолько вкусным, что даже муж был в восторге!!!
Зоя Шунина
25.01.2019 10:02
Замечательный суп, Вика!
Вика Василенко
25.01.2019 14:19
Спасибо Зоя!
Похожие рецепты
Сливочный суп с рыбными рулетиками
Картофель
Треска
Сливки
Морковь
Луковица
Зелень
Растительное масло
Любите пробовать новые блюда? Тогда возьмите на заметку этот удивительно оригинальный и очень простой рецепт сливочного супа с рыбными рулетиками. Интригующе звучит, не так ли?
Гороховый суп с чесночными рулетиками
Вода
Грудка куриная
Мука
Горох
Петрушка
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Лук
Морковь
Перец черный молотый
Яйцо
Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь!
Куриный суп с сырными шариками и картофелем
Куриный бульон
Мука
Сыр
Растительное масло
Масло сливочное
Чеснок
Специи
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Зелень
Непременно попробуйте приготовить куриный суп с сырными шариками и картофелем по этому рецепту. Блюдо вроде простое, но получается очень вкусно, понравится и взрослым, и детям.
Сырный суп с куриными желудками
Вода
Желудки куриные
Сыр плавленый
Масло растительное
Масло сливочное
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить на обед легкий и вкусный сырный суп с куриными желудками. Получается он нежной консистенции, а овощи и желудки придают нужную структуру. Берите рецепт на вооружение!
Куриный суп с сырными фрикадельками
Куриное филе
Сыр твердый
Сухари панировочные
Масло растительное
Вермишель
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Яйцо куриное
Петрушка
Лавровый лист
Соль
Наваристый, вкусный, колоритный суп с курочкой и сырными фрикадельками. Если вы никогда такой не готовили, то предлагаю вместе со мной разнообразить семейное меню и попробовать!
Итальянский суп с сыром
Сыр плавленный
Курица копченая
Масло оливковое
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Орегано, тимьян
Когда я готовлю дома итальянский суп с сыром, все заранее потирают руки. Этот изумительно вкусный суп любят все мои едоки. Суп очень сытный и одновременно нежный. Главное - добавьте зелень и специи!
Сырный супчик на скорую руку
Вода
Сухарики
Масло растительное
Куриные ножки
Сырок плавленый
Картофель
Морковь
Лук
Соль
Перец
Зелень
Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками.
Сырный суп в хлебе
Сыр плавленный
Бекон
Сливки
Чеснок
Сыр твердый
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Зелень
Густой, наваристый, ароматный, да еще и подается к столу в хлебе! Все это - про сырный суп. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, голодным не уйдет никто, еще и добавку попросят!
Сырный суп "Чаудер"
Вода
Сельдерей
Бекон
Сыр
Сливки 10-12%
Кукуруза
Масло сливочнoe
Крахмал
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю рецепт американского супа-похлебки. Есть много рецептов его приготовления, но у меня один из самых простых. Бекон, кукуруза, сельдерей, сыр и овощи, сдобренные сливками — это суп "Чаудер".
Суп из окары и мяса
Вода очищенная
Курица
Окара
Картошка
Морковь
Яйцо
Луковица
Соль и перец
В состав полноценного обеда обязательно входит первое блюдо. Существует большое их разнообразие, но о рецепте, как приготовить суп из окары и мяса, вы точно еще не слышали, поэтому записывайте.
Сырные клецки для супа
Сыр твердый
Мука пшеничная
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Если у вас нет мясного бульона, а на обед обязательно нужен суп - воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте суп с сырными клецками. Суп будет вкусным и питательным и вся семья будет сытой и довольной
Суп-крем сырный с курицей
Курица
Замороженные овощи (брокколи, морковка и т.д.)
Сыр
Мука
Соль, перец
Я попробовала приготовить несколько рецептов сырного супа с курицей и этот показался мне самым вкусным. Подавать лучше всего с французским багетом или батоном.