Белый суп
В холодные вечера хочется тепла и уюта? Приготовьте этот простой, но невероятно нежный и вкусный суп. Он станет настоящей находкой для всех любителей легких, но сытных супов. Берите на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 700 мл
- Картофель 100 грамм
- Филе куриное 300 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Сыр плавленый 100 грамм
- Лук репчатый 60 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления белого супа. Курицу сполосните, картошку почистите и вымойте.
Шаг 2
Куриное филе порежьте на кусочки, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения, убавьте огонь и варите в течение 25-30 минут до готовности, снимая пену.
Шаг 3
Репчатый лук мелко порежьте и выложите в чистую кастрюлю.
Шаг 4
Картофель порежьте средним кубиком и выложите к репчатому луку.
Шаг 5
Курицу переложите к овощам и процедите в кастрюлю бульон.
Шаг 6
Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите в течение 15-20 минут до готовности овощей.
Шаг 7
Убавьте огонь и добавьте в суп плавленый сыр. Варите на медленном огне, мешая, пока сыр полностью не растворится.
Шаг 8
Снимите кастрюлю с огня и пробейте погружным блендером до однородности. Верните кастрюлю на огонь, доведите суп до кипения и сразу снимите с огня.
Шаг 9
Белый суп готов. Подавайте его сразу на стол с белыми гренками и зеленью. Приятного аппетита!