Сырный cуп-пюре с картошкой и цветной капустой

Обожаю супы-пюре! Не надо думать о нарезке овощей, не надо переживать о внешнем виде. Просто сложил в кастрюлю, сварил, пробил блендером – и отличный результат! Добавка сыра отлично помогает накормить овощами маленького нехочуху.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 Штук
среднего размера
Цветная капуста 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Сыр плавленый 200 Грамм
Вода 1 Литр
Майоран 1 Щепотка
Мускатный орех 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

103 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Овощи очистите и нарежьте крупно.

Шаг 2

Вскипятите воду, опустите картофель. После закипания снимите пену и варите 5 минут, затем опустите лук и капусту. Варите до готовности овощей. Посолите, поперчите, добавьте пряности. Выложите плавленый сыр и перемешивайте до растворения.