Суп с цветной капустой и картошкой
В нашей семье так повелось, что все очень любят, когда на обед подается суп с цветной капустой и картошкой. Этот суп-пюре имеет очень приятную консистенцию и ни с чем не сравнимый вкус. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Масло сливочное 1 ч. ложка
- Горчица зернами 1 ч. ложка
- Сметана 3 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей, подсоленной воде 5 минут.
Шаг 2
Измельчаем лук и обжариваем его на оливковом масле до прозрачности. В конце добавляем лавровый лист.
Шаг 3
Добавьте картофель, порезанный кубиками. Влейте немного воды в которой варилась капуста. Варите до готовности картофеля.
Шаг 4
Добавьте цветную капусту и специи.
Шаг 5
Также добавляем масло сливочное, горчицу и сметану. Извлекаем лавровый лист, а оставшуюся массу пюрируем при помощи погружного блендера.
Шаг 6
Подаем суп на стол, украсив его зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп с цветной капустой и картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Овощной суп с цветной капустой
Цветная капуста
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Кукуруза консервированная
Соль и перец
Зелень
Овощной суп с цветной капустой - идеальное обеденное блюдо для тех, кто обожает такого рода еду. Лето - пора овощей, ингредиенты достать не проблема. Дело за малым - приготовить эту вкуснятину.
Щи из цветной капусты
Говядина
Цветная капуста
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Из чего только не варят в России щи, каких только супов не бывает! Но сегодня у нас не совсем обычный рецепт. Вот, как приготовить щи из цветной капусты. Вкусный и наваристый мясной супчик.
Суп из цветной капусты на мясном бульоне
Кусочек курицы для бульона
Картофель
Лук
Морковь
Цветная капуста
Соль
Перец черный молотый
Зелень (укроп, петрушка)
Сегодня на моем обеденном столе легкий и сытный суп из цветной капусты. Его можно сварить на курице или говядине. Заправьте его свежей зеленью и подайте горячим!
Щи с цветной капустой
Вода
Белокочанная капуста
Говядина мякоть
Брокколи
Цветная капуста
Болгарский перец
Растительное масло
Томатная паста
Репчатый лук
Морковь
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Паприка
Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него добавить.
Сырный cуп-пюре с картошкой и цветной капустой
Вода
Цветная капуста
Сыр плавленый
Картофель
Мускатный орех
Лук репчатый
Майоран
Обожаю супы-пюре! Не надо думать о нарезке овощей, не надо переживать о внешнем виде. Просто сложил в кастрюлю, сварил, пробил блендером – и отличный результат! Добавка сыра отлично помогает накормить овощами маленького нехочуху.
Суп из цветной капусты в мультиварке
Цветная капуста
Курица
Масло подсолнечное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Зелень
Я часто варю супы на обед. Первые блюда не стоит недооценивать. Это отличный способ накормить семью сытно и полезно. Вот, как приготовить суп из цветной капусты в мультиварке.
Простой суп-пюре из цветной капусты
Цветная капуста
Белый хлеб
Твёрдый сыр
Сметана
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Лук
Картофель
Соль
Восхитительный супчик пюре из цветной капусты!
Грибной суп с цветной капустой
Сливочное масло
Шампиньоны
Цветная капуста
Лук
Морковь
Картофель
Сельдерей
Плавленый сырок
Если хотите легенького и питательного супчика, то этот рецепт для вас. Грибной суп с цветной капустой — отличная альтернатива привычным первым блюдам на скорую руку. Готовится он всего один час.
Суп из запеченной цветной капусты
Овощной бульон
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Кочан цветной капусты
Листья тимьяна
Соль
Черный молотый перец
Суп из запечённой цветной капусты обладает приятным и нежным вкусом. Он обязательно понравится вегетарианцам и всем любителям овощей. Готовится суп на основе овощного бульона.
Суп из цветной капусты с курицей
Молоко
Манная крупа
Курица
Сыр
Цветная капуста
Петрушка
Соль
Перец
Нежный и очень вкусный суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда детей и взрослых. Побалуйте себя полезной и аппетитной едой.
Суп с цветной капустой и горошком
Зеленый горошек
Масло оливковое
Капуста
Картошка
Лук
Морковь
Зелень, специи
Яркий, вкусный и ароматный - именно такой супчик всем понравится. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа с цветной капустой и горошком.
Суп из цветной капусты со сливками
Цветная капуста
Овощной бульон
Сливки
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный
Петрушка
Пармезан
Луковица
Это очень простой рецепт супа из цветной капусты со сливками. Попробуйте, никто не останется равнодушным! Вас будут долго нахваливать, не догадываясь, что готовка у вас отняла всего полчаса! Советую!