Картофельное пюре с цветной капустой
35 мин
1

Картофельное пюре с цветной капустой

Делюсь рецептом оригинального приготовления картофельного пюре с цветной капустой. Оно получается воздушным, легким, во вкусе больше преобладает картофель, а цветная капуста едва уловима.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 400 грамм
  • Цветная капуста 200 грамм
  • Масло сливочное 20 грамм
  • Молоко 40-60 мл
  • Соль По вкусу
  • Лавровый лист 1 штука

Калорийность

83 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками среднего размера. Отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости примерно 20-25 минут.

Шаг 3

Цветную капусту помойте, разберите на небольшие соцветия. Отварите капусту с лавровым листом в кипящей подсоленной воде до мягкости. На этой уйдёт примерно 15-20 минут.

Шаг 4

Слейте воду с картофеля, разомните в пюре вилкой или толкушкой.

Шаг 5

Слейте воду с цветной капусты, затем разомните толкушкой или измельчите блендером до однородности. Добавьте измельчённую цветную капусту к картофельному пюре.

Шаг 6

Влейте молоко, добавьте сливочное масло. Все перемешайте до однородности. При необходимости посолите по вкусу.

Шаг 7

Картофельное пюре с цветной капустой готово, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Пюре из цветной капусты и картофеля
Картофель Цветная капуста Соль
Это пюре из цветной капусты и картофеля в основном готовят для малышей, когда начинается прикорм или просто в качестве гарнира. К такому пюре хорошо подойдут котлеты на пару, отварное мясо или рыба.
30 мин
–
3.8
59
Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном
Сливочное масло Сыр "Пармезан" Мягкий сыр Чеснок Соль Черный перец Цветная капуста Побеги чеснока
Рецепт приготовления необычного пюре, выглядящего как привычное картофельное блюдо, в лучших традициях кулинаров Франции.
30 мин
–
5.0
–
Сырный cуп-пюре с картошкой и цветной капустой
Вода Цветная капуста Сыр плавленый Картофель Мускатный орех Лук репчатый Майоран
Обожаю супы-пюре! Не надо думать о нарезке овощей, не надо переживать о внешнем виде. Просто сложил в кастрюлю, сварил, пробил блендером – и отличный результат! Добавка сыра отлично помогает накормить овощами маленького нехочуху.
30 мин
–
5.0
103
Рагу с цветной капустой и картошкой
Чеснок Картошка Лук Морковь Кабачок Помидоры Цветная капуста
Рецепт приготовления рагу с цветной капустой и картошкой - отличный способ накормить большую семью! В разгар летнего овощного сезон это блюдо как раз то, что надо.
45 мин
–
5.0
41
Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
Цветная капуста Вода Томатная паста Чеснок Картошка Кабачок Лук Морковь Специи
Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день).
40 мин
8
4.9
45
Картофель с цветной капустой
Картофель Цветная капуста Молоко Сливки Сыр твердый Моцарелла Сливочное масло Мука Пармезан Растительное масло Петрушка Чеснок Горчица Соль Перец
Вам кажется, что картофель с цветной капустой - это слишком скучно? Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант блюда со сногсшибательным соусом.
1 ч.
–
4.3
–
Пюре из цветной капусты и брокколи
Брокколи Цветная капуста Соль
Полезное, очень нежное и вкусное пюре из цветной капусты и брокколи в домашних условиях - прекрасный вариант блюда в рационе не только малышей, но и взрослых.
15 мин
–
4.4
39
Детское овощное пюре
Вода очищенная Цветная капуста Масло подсолнечное Морковь Соль
Овощи являются очень важным элементом в детском рационе питания. Предлагаю рецепт легкого овощного пюре из цветной капусты и моркови для детей грудного возраста и старше.
40 мин
–
5.0
–
Цветная капуста с мясом и картошкой
Цветная капуста Свинина Масло подсолнечное Соль Картофель Лук Морковь
Любите вкусное овощное рагу? А вы пробовали это блюдо в исполнении со свежей цветной капустой и сочной свининой? Я предлагаю приготовить цветную капусту с мясом и картошкой в мультиварке.
50 мин
3
4.3
105
Картофельно-капустное пюре
Картофель Цветная капуста Молоко Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Мангольд Лук-порей Соль
Картофельное пюре — один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за обе щёки с мясом и рыбой. Но когда оно надоедает, то ищешь новые вариации со знакомым вкусом, как в этот раз. Читайте!
30 мин
–
3.7
77
Цветная капуста с картошкой в духовке
Картофель Молоко Цветная капуста Сыр Бульон Масло сливочное Пищевые дрожжи Чеснок сушеный Черный молотый перец Орегано Соль
Делюсь очень простым рецептом запеченной цветной капусты с картошкой. Это блюдо которое будет сочетаться практически с чем угодно! Овощи покрываются нежным сливочным соусом с сыром и запекаются.
45 мин
–
5.0
112
Простой суп-пюре из цветной капусты
Цветная капуста Белый хлеб Твёрдый сыр Сметана Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Лук Картофель Соль
Восхитительный супчик пюре из цветной капусты!
55 мин
–
4.4
165
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×