Цветная капуста с картошкой в духовке
Делюсь очень простым рецептом запеченной цветной капусты с картошкой. Это блюдо которое будет сочетаться практически с чем угодно! Овощи покрываются нежным сливочным соусом с сыром и запекаются.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 200 Грамм
- Картофель 350 Грамм
- Молоко 200 Миллилитров
- Бульон 60 Миллилитров
- Масло сливочное 25 Грамм
- Сыр 80 Грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
-
Пищевые дрожжи
1 Ст. ложка
сырные -
Чеснок сушеный
1/2 Чайных ложки
порошок -
Орегано
1/3 Чайных ложки
сушеный
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Цветную капусту помойте, разберите на небольшие соцветия. Картофель помойте, очистите от кожуры, порежьте кружочками или ломтиками.
Шаг 3
Переложите картофель в кастрюлю, влейте воду, подсолите и доведите до кипения. Варите около 5 минут.
Шаг 4
Затем добавьте соцветия цветной капусты и готовьте еще 5-6 минут. После слейте воду и откиньте овощи на сито.
Шаг 5
В сотейнике растопите сливочное масло и добавьте муку. Все размешайте.
Шаг 6
Влейте овощной бульон и молоко. Варите пару минут до загустевания.
Шаг 7
В конце добавьте тертый сыр, соль и все специи, перемешайте и снимите с плиты.
Шаг 8
Выложите в форму для запекания картофель с цветной капустой.
Шаг 9
Влейте соус. Сверху можно добавить еще тертого сыра. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
Шаг 10
Цветная капуста с картошкой в духовке готова, приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
45 мин
Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром
1 ч. 10 мин
Цветная капуста с фетой
30 мин
Стейки из цветной капусты
1 ч. 0 мин
Запеченная целиком цветная капуста
30 мин
Цветная капуста под сыром (вкусно и полезно)
1 ч. 0 мин
Цветная капуста с мясом
1 ч. 0 мин
Капуста под соусом бешамель
50 мин
Цветная капуста с овощами в духовке