Цветная капуста с картошкой в духовке
Делюсь очень простым рецептом запеченной цветной капусты с картошкой. Это блюдо которое будет сочетаться практически с чем угодно! Овощи покрываются нежным сливочным соусом с сыром и запекаются.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 200 грамм
- Картофель 350 грамм
- Молоко 200 мл
- Бульон 60 мл
- Масло сливочное 25 грамм
- Сыр 80 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
- Пищевые дрожжи 1 ст. ложка сырные
- Чеснок сушеный 1/2 ч. ложки порошок
- Орегано 1/3 ч. ложки сушеный
Калорийность
112 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Цветную капусту помойте, разберите на небольшие соцветия. Картофель помойте, очистите от кожуры, порежьте кружочками или ломтиками.
Шаг 3
Переложите картофель в кастрюлю, влейте воду, подсолите и доведите до кипения. Варите около 5 минут.
Шаг 4
Затем добавьте соцветия цветной капусты и готовьте еще 5-6 минут. После слейте воду и откиньте овощи на сито.
Шаг 5
В сотейнике растопите сливочное масло и добавьте муку. Все размешайте.
Шаг 6
Влейте овощной бульон и молоко. Варите пару минут до загустевания.
Шаг 7
В конце добавьте тертый сыр, соль и все специи, перемешайте и снимите с плиты.
Шаг 8
Выложите в форму для запекания картофель с цветной капустой.
Шаг 9
Влейте соус. Сверху можно добавить еще тертого сыра. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.
Шаг 10
Цветная капуста с картошкой в духовке готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Картофель с цветной капустой
Картофель
Молоко
Цветная капуста
Сливки
Сыр твердый
Моцарелла
Мука
Сливочное масло
Пармезан
Петрушка
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Соль
Перец
Вам кажется, что картофель с цветной капустой - это слишком скучно? Предлагаю вашему вниманию оригинальный вариант блюда со сногсшибательным соусом.
Курица с картошкой и цветной капустой в духовке
Картофель
Курица
Цветная капуста
Сливки
Сыр
Чеснок
Масло растительное
Соль
Перец черный
Специи
Зелень
Предлагаю приготовить на обед и ужин простое, но сытное блюдо, которое понравится всей семье. Ведь овощи и курица отлично дружат друг с другом, а сливки и сыр их прекрасно дополняют.
Пирог с картофельной корочкой, цветной капустой и сыром
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Соль
Лук
Яйцо
Яйца
Тимьян
Средняя цветная капуста
Черный перец и паприка
Нежный овощной пирог с картофелем, луком и цветной капустой – это великолепное диетическое блюдо с минимумом калорий. Более того, пирог не только вкусный, но и полезный.
Гратен из цветной капусты
Соцветия цветной капусты
Молоко (обезжиренное)
Панировочные сухари
Сливочное масло
Мука пшеничная
Оливковое масло
Соль
Черный молотый перец
Простым рецептом гратена из цветной капусты, приготовленным в духовке, со мной поделилась подруга. Блюдо - простое, но очень вкусное. У Вас получится вкуснейшая хрустящяя капуста под нежным соусом!
Гратен с цветной капустой и грибами
Цветная капуста
Грибы
Сливки 20%
Сыр твердый
Мука
Яйцо
Мускатный орех
Лук репчатый
Гратен (au gratin) - общее название блюд, запеченных в духовке до образования румяной хрустящей корочки. Очень часто неотъемлемой составляющей является соус "Бешамель" или его вариации с добавками.
Цветная капуста с мясом и картошкой
Цветная капуста
Свинина
Масло подсолнечное
Соль
Картофель
Лук
Морковь
Любите вкусное овощное рагу? А вы пробовали это блюдо в исполнении со свежей цветной капустой и сочной свининой? Я предлагаю приготовить цветную капусту с мясом и картошкой в мультиварке.
Рагу с цветной капустой и картошкой
Чеснок
Картошка
Лук
Морковь
Кабачок
Помидоры
Цветная капуста
Рецепт приготовления рагу с цветной капустой и картошкой - отличный способ накормить большую семью! В разгар летнего овощного сезон это блюдо как раз то, что надо.
Капуста в духовке с картошкой
Сало
Вода
Сыр
Сметана
Томатная паста
Чеснок
Картофель
Капуста
Морковь
Лук
Из стандартного набора, который есть в холодильнике у любой хозяйки можно сделать вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Попробуйте рецепт, как приготовить капусту в духовке с картошкой.
Запеканка с цветной капустой и фаршем
Сыр твердый
Цветная капуста
Фарш мясной
Сметана
Масло растительное
Соль и перец
Очень простая и сытная запеканка с цветной капустой и фаршем. Такое блюдо отлично впишется в ваше обеденное меню или же на ужин. Запеканка получается очень ароматной, сочной и вкусной. Рекомендую!
Овощная запеканка с цветной капустой
Цветная капуста
Капуста брокколи
Сыр
Молоко
Болгарский перец
Яйцо
Соль и приправы
Легкая овощная запеканка с цветной капустой и молочно-сырной заливкой получается восхитительной! По вкусу в запеканку можно добавить разные овощи (помидоры, баклажан и т.д.).
Цветная капуста с сыром запеченная
Цветная капуста
Сметана
Сыр твердый
Яйцо
Соль
Смесь специй
Запеченная капуста под сыром станет отличным дополнением к мясному блюду со свежим овощным салатом либо же вкусным основным блюдом на ужин или на обед. Отлично подходит для вегетарианского питания.
Картофельное пюре с цветной капустой
Картофель
Цветная капуста
Молоко
Масло сливочное
Соль
Лавровый лист
Делюсь рецептом оригинального приготовления картофельного пюре с цветной капустой. Оно получается воздушным, легким, во вкусе больше преобладает картофель, а цветная капуста едва уловима.