2 ч. 20 мин

Капуста в духовке с картошкой

Из стандартного набора, который есть в холодильнике у любой хозяйки можно сделать вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Попробуйте рецепт, как приготовить капусту в духовке с картошкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5 штук
Капуста 0,5 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Чеснок 3-4 зубчиков
Сало 300 грамм
Сыр 150 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Сметана 6 ст. ложек
Вода 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Чистим и нарезаем мелко луковицу, морковь чистим, моем и измельчаем на крупной терке, капусту шинкуем. Сковороду отправляем на огонь и наливаем немного подсолнечного масла, обжариваем лук и морковь, добавляем капусту, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

Шаг 2

2. Томатную пасту разводим водой и перемешиваем до однородной консистенции, наливаем в сковороду.

Шаг 3

3. Солим и перчим, закрываем крышкой и тушим до полной готовности.

Шаг 4

4. Сало нарезаем мелко, противень застилаем фольгой и кладем кусочки, чистим и моем картошку, нарезаем тонкими кусочками и кладем ее на сало. Солим и перчим, чистим и выдавливаем чеснок, смазываем сметаной.

Шаг 5

5. На картошку выкладываем приготовленную капусту и разравниваем одним слоем.

Шаг 6

6. Поверх капусты опять оставшийся картофель, солим и перчим, смазываем сметаной и выкладываем кусочки сала. Добавляем кипяченую воду до половины овощей, накрываем фольгой.

Шаг 7

7. Отправляем форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 50-60 минут. Затем достаем из духовки, снимаем фольгу и посыпаем натертым сыром, отправляем в духовку еще на 10-15 минут. Достаем форму и подаем к столу.

Оценить рецепт

3.4 10

Похожие рецепты

Картофель с капустой в духовке

Белокочанная капуста Картофель Морковь Рапсовое масло Соль Приправы Черный молотый перец

Подходящий гарнир гарантирует 50% успешности блюда. Если он будет слишком навязчивым по вкусу, то перебьёт основной ингредиент, а "тусклый" вкус уменьшит привлекательность рецепта. Но я всё продумала.

1 ч.

–

5.0

112

Постная картофельная запеканка с капустой

Картофель Овсяные сливки Капуста белокочанная Растительное масло Мука пшеничная Пищевые дрожжи Паприка копченая Соль Черный молотый перец Острый молотый перец

Предлагаю вам попробовать вкуснейшую картофельную запеканку с капустой! Рецепт подойдет для постного меню. Запеканка получается сочной, сливочной и хорошо насыщает.

1 ч.

–

4.5

–

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке

Капуста Молоко Мука Растительное масло Разрыхлитель теста Яйцо Картофель Кунжут Соль Перец черный молотый

Очень вкусная, сытная и довольно бюджетная выпечка на скорую руку. Приготовить заливной пирог с капустой и картошкой в духовке можно как к семейному чаепитию, так и к приходу неожиданных гостей.

1 ч.

–

3.8

131

Картофельный пирог с капустой

Капуста Сметана Сыр плавленный Мука пшеничная Масло подсолнечное Томатный соус Чеснок Картофель Морковь Яйца Тимьян Корень петрушки Соль Лук репчатый Перец черный

Этот рецепт проверен неоднократно, пирог всегда получается удачный, а с начинкой можно экспериментировать. Тушеная капуста, как в данном рецепте, грибы или мясной фарш с овощами.

1 ч.

4.7

–

Курица с картошкой и цветной капустой в духовке

Картофель Курица Цветная капуста Сливки Сыр Чеснок Масло растительное Соль Перец черный Специи Зелень

Предлагаю приготовить на обед и ужин простое, но сытное блюдо, которое понравится всей семье. Ведь овощи и курица отлично дружат друг с другом, а сливки и сыр их прекрасно дополняют.

1 ч. 30 мин

–

4.4

125

Пирог с капустой и картошкой

Пюре картофельное Капуста тушеная Сыр Сметана Морковь Яйцо Лук репчатый

Если для вас важен не только вкус блюда, но и его оформление, тогда вам не пройти мимо этого интересного варианта, как приготовить пирог с капустой и картошкой. Удивительно оригинально и аппетитно!

5 ч.

–

4.3

108

Запеканка с фаршем, капустой и картофелем

Фарш Капуста белокочанная Сыр Сметана Растительное масло Соль Специи Картофель Морковь Лук репчатый

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную запеканку с фаршем, капустой и картофелем, которая отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.6

161

Картофельно-капустная запеканка

Креветки Молоко Сыр твердый Масло сливочное Капуста белокочанная Сухари панировочные Чеснок Соль Перец Картофель Яйцо Лук репчатый

Рецепт приготовления картофельно-капустной запеканки под сырной корочкой с креветками. С морепродуктами получается очень вкусная, калорийная и сытная картошка с капустой.

1 ч.

–

4.8

–

Мясо с капустой в горшочке

Свинина Масло растительное Томатная паста Капуста Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец

Мясо с капустой в горшочке я готовлю давно и всегда это блюдо получается удачным. Все овощи я выращиваю на своем огороде и поэтому блюдо получается довольно дешевым. И очень вкусным!

40 мин

–

4.6

Овощное рагу в духовке

Капуста Зеленый горошек Вода Зелень укропа, петрушки Растительное масло Чеснок Паприка сушеная Соль Картофель Кабачок Лук репчатый Помидор Тимьян Лавровый лист Перец черный молотый

Если вам надоели обычные простые гарниры - приготовьте такое рагу в духовке. Вкусно, сытно и без особых хлопот - это все о нем.

1 ч. 15 мин

–

4.1

–