Найти идеальный рецепт

Картошка с капустой

В каждой семье есть рецепты проверенные временем, которые становятся любимыми. Сочетание картошки с капустой знакомо всем с детства.
Простые продукты, из которых мама готовила обеды и ужины, превращались в изящные яства, пока ты вместе с другими «казаками» ловишь «разбойников». Присмотритесь к овощам внимательнее. Они — основные компоненты множества кулинарных идей. Подготовили подборку рецептов, следуя которым, приготовите вкусно «как у мамы».
Жареные картофельные пирожки с квашеной капустой
Жареные картофельные пирожки с квашеной капустой
Картофель Квашеная капуста Мука пшеничная Подсолнечное масло Зелень Яйцо куриное Соль Лук репчатый Морковь Яблоко
Отличные жареные пирожки с начинкой из квашеной капусты, моркови, лука и яблока. Сытно, просто и очень вкусно!
1 ч. 30 мин
5.0
124
 Картофельный пирог с капустой
Картофельный пирог с капустой
Капуста Сыр плавленный Сметана Мука пшеничная Масло подсолнечное Томатный соус Чеснок Картофель Морковь Корень петрушки Лук репчатый Тимьян Соль Перец черный Яйца
Этот рецепт проверен неоднократно, пирог всегда получается удачный, а с начинкой можно экспериментировать. Тушеная капуста, как в данном рецепте, грибы или мясной фарш с овощами.
1 ч.
5.0
Капустная слоенка
Капустная слоенка
Фарш Капуста белокочанная Молоко Сухари панировочные Масло растительное Яйцo Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Картофель
Сытное и очень вкусное блюдо из капусты с фаршем и картофелем можно приготовить и подать семье на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!
1 ч. 20 мин
5.0
136
Бигус с картошкой
Бигус с картошкой
Капуста квашеная Мясо Колбаса копченая Зеленый горошек Кукуруза Фасоль стручковая Грибы Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Зелень свежая Перец черный молотый Соль
Всем любителям сытной домашней кухни я хочу предложить замечательное блюдо - бигус с картошкой. С таким простым рецептом накормить семью не составит труда, поэтому обязательно попробуйте бигус.
2 ч.
3.4
96
Картофельно-капустная запеканка
Картофельно-капустная запеканка
Сыр твердый Креветки Молоко Капуста белокочанная Масло сливочное Сухари панировочные Чеснок Перец Соль Картофель Яйцо Лук репчатый
Рецепт приготовления картофельно-капустной запеканки под сырной корочкой с креветками. С морепродуктами получается очень вкусная, калорийная и сытная картошка с капустой.
1 ч.
4.8
Картофель с квашеной капустой
Картофель с квашеной капустой
Капуста квашеная Корейка варено-копченая Сметана Молоко Вино белое Масло сливочное Масло растительное Картофель Лук репчатый Зелень Перец черный и красный молотый, соль, мускатный орех
Рецепт приготовления праздничного блюда из мяса, картофеля с капустой, сметаной и белым вином.
50 мин
4.0
Готовить картофель с капустой можно разными способами. Они идеально подходят по вкусу друг к другу. Восхитительное рагу получится, если потушите их с луком и морковью.
Аромат обжаренных в сковороде овощей соберёт за стол всю семью за пять минут. Желающих опоздать точно не будет. Но в приготовлении картошки есть свои секреты. Вкус блюда будет зависеть от содержания крахмала в овоще. Корнеплоды с большим содержанием крахмала подходят для приготовления пюре, запекания, супов. Те, в которых крахмала мало, подойдут для жарки в сковороде, тушения. Кусочки не потеряют форму.
Тушёная картошка с капустой — вкусный гарнир для мяса, рыбы. Приготавливайте вместе с ними кабачки, фасоль, баклажаны, помидоры. Тушить можно в кастрюле, сковороде, мультиварке. Приготовленное любым способом, угощение не разочарует.
Овощное рагу — «однопосудное» блюдо. Ингредиенты последовательно добавляются друг к другу. Ничто не готовится отдельно. Поэтому сразу берите глубокую сковородку или кастрюлю с толстым дном. Чтобы все овощи поместились и при перемешивании не вываливались на плиту.
Любители пикантной еды часто жарят, тушат свежую и квашеную капусту вместе. Если вы в их числе, то сначала обжарьте лук, морковь и картофель. Только потом капусту. С кислыми продуктами картофель не разваривается, остаётся жёстким. Добавьте к тушёным овощам сосиски — блюдо станет любимым детским кушаньем.
Простое и привычное сочетание продуктов даёт простор фантазии и экспериментам.
×