Найти идеальный рецепт

Рагу с кабачками, картофелем и капустой
40 мин
3

Рагу с кабачками, картофелем и капустой

Что может быть вкуснее в летний день, как не овощное рагу. Приготовьте его из кабачков, молодой капусты, картофеля. Аромат молодого чеснока и свежей зелени дополнит эту неповторимую гамму вкуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Картофель 2-3 штук
  • Кабачок 1 штука
  • Капуста белокочанная 150 грамм
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Подсолнечное масло 20 мл
  • Соль По вкусу

Калорийность

56 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления рагу.

Шаг 2

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в глубокую сковороду или сотейник.

Шаг 3

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку.

Шаг 4

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Выложите в сковороду с луком и морковью. Налейте рафинированное подсолнечное масло и 30 мл. воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи 20 минут, периодически перемешивая.

Шаг 5

После добавьте нарезанный кубиками кабачок.

Шаг 6

Капусту нарежьте тонкой соломкой и тоже выложите в сковороду. Рагу посолите по вкусу. Можно при желании поперчить и приправить вашими любимыми сухими специями.

Шаг 7

Тушите овощное рагу до готовности еще 10-15 минут, перемешивая. В конце добавьте измельченный чеснок.

Шаг 8

Рагу с кабачками, картофелем и капустой готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рагу с кабачками, картофелем и капустой"

Видео рецепт Рагу с кабачками, картофелем и капустой
Оценить рецепт
5.0 18
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Овощное рагу с картофелем и капустой
Капуста белокочанная Картофель Морковь Томатная заправка Лук репчатый Масло подсолнечное Базилик сухой Соль Перец черный молотый Лавровый лист
Если вам нужна идея для постного обеда или ужина - овощное рагу с картофелем будет отличным вариантом. Быстро, просто, вкусно и никакого мяса.
1 ч.
4.5
Рагу из овощей с кабачками
Картофель Кабачки Смесь овощей Растительное масло Зелень укропа, петрушки Чеснок Лук репчатый Перец черный молотый
Полезное и легкое овощное блюдо, которое очень легко готовится. Для женщин - самостоятельное блюдо, для мужчин - как гарнир к мясу.
45 мин
5.0
77
Рагу из кабачков и капусты
Растительное масло Морковь Кабачки Лук репчатый Соль, специи Капуста белокочанная
Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин :) Никакой картошки.
30 мин
4.1
35
Овощное рагу по-турецки
Куриное филе Масло растительное Кабачок Помидор Картофель Морковь Лук Перец болгарский Соль Перец черный молотый
Овощное рагу по-турецки всегда получается очень сытным и вкусным. Приготовить его можно на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!
30 мин
5.0
73
×