1 ч.

Овощное рагу с картошкой

Вкусное овощное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и как дополнение к мясным блюдам. Ингредиенты доступные, а результат вас порадует. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5-8 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Капуста 300 грамм
Кабачок 300 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Растительное масло 50 мл
Лавровый лист 2 штуки
Вода 1 стакан или любой мясной бульон
Соль По вкусу
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В казан налейте масло. Накалите его и выложите нарезанные произвольно лук и морковь.

Шаг 3

Обжарьте овощи до мягкости в течение 3-5 минут.

Шаг 4

Добавьте нашинкованную капусту и все перемешайте.

Шаг 5

Продолжайте готовить около 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.

Шаг 6

Затем добавьте нарезанный картофель (нарезка овощей может быть любая).

Шаг 7

И нарезанный кубиками кабачок. Если кабачок молодой, то шкурку можно оставить.

Шаг 8

Добавьте примерно 1 стакан воды (можно и больше, но помните, что овощи в процессе пустят еще сок), посолите, добавьте специи и лавровый лист.

Шаг 9

Тушите овощи под крышкой на небольшом огне до полной готовности всех ингредиентов. В самом конце добавьте рубленый чеснок. Овощное рагу с картошкой готово. Дайте блюду настояться и можно подавать его к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Овощное рагу с картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Овощное рагу с картошкой без мяса

Кабачок Картофель Морковь Лук репчатый Шампиньоны Зеленая фасоль Подсолнечное масло Соль Перец черный молотый

Овощное рагу без мяса — полезное, вкусное, диетическое блюдо, которое подойдет вегетарианцам, тем, кто периодически держит пост и не только. Это отличная закуска или гарнир. Берите на заметку!

30 мин

–

4.3

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой

Цветная капуста Вода Томатная паста Чеснок Картошка Кабачок Лук Морковь Специи

Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день).

40 мин

4.9

Рагу с картошкой и капустой

Томатный соус Капуста Морковь Кабачок Картофель Луковица Соль Перец Зелень

В поиске интересного варианта овощного блюда? Обратите внимание на рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой в томатном соусе. Это удивительно простое, но очень аппетитное блюдо для всей семьи.

1 ч.

–

4.5

Овощное рагу с мясом и картошкой

Свинина Капуста Вода Томатная паста Картошка Морковь Луковица Соль и перец Подсолнечное масло

Если ломаете голову над тем, что же приготовить для всей семьи, то предлагаем отличное блюдо, как приготовить овощное рагу с мясом и картошкой. Вкусно, сытно и полезно. Аромат блюда соберет всю семью.

1 ч. 30 мин

–

5.0

Овощное рагу в пакете для запекания

Капуста брокколи Брюссельская капуста Масло растительное Чеснок Соль Зелень петрушки Паприка Сухой базилик Картофель Кабачок Перец болгарский Стебель сельдерея Лук репчатый Помидоры Морковь

Пожалуй, это самый быстрый способ приготовить вкусное и полезное рагу из разных овощей, какие найдутся под рукой. Рагу может быть самостоятельным блюдом или в качестве гарнира.

1 ч. 30 мин

–

5.0

Овощное рагу в кастрюле

Баклажан Картошка Морковь Рис Масло растительное Помидоры Перец Лук

Овощное рагу в кастрюле готовится легко. Сначала надо приготовить (очистить и нарезать) все продукты, а потом уложить их слоями в кастрюлю, поставить на огонь и ждать. Результат будет восхитительный!

2 ч.

4.7

–

Овощное рагу с тефтелями

Капуста белокочанная Картофель Свинина Сладкий перец Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Специи

Вкусное и сытное овощное рагу с тефтелями готовится просто и без хлопот. Используйте для этого мясной фарш, картофель, капусту, помидоры, лук и морковку. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.4

–

Рагу из индейки с картофелем

Картофель Индейка Капуста Чеснок Петрушка Лук Морковь Перец болгарский Кабачок Помидор Масло растительное Базилик, орегано

Рагу из индейки с картофелем частеньго готовила моя тетя. Надо сказать, что ее рагу уплетали все за обе щеки! Я потом делала много версий этого блюда в том числе и с курицей и с другими овощами.

1 ч.

4.0

Рагу из картофеля и мяса

Картофель Бульон мясной Свинина нежирная Бекон Вино столовое белое Чеснок Морковь Соль Масло оливковое Лук репчатый Специи Перец черный молотый Лавровый лист Колбаски для гриля

Что приготовить на ужин, чтобы вся семья осталась довольна и сыта? Нечего тут и думать, конечно же, рагу с картофелем, здесь у нас сразу и мясо, и картошка - а что еще надо для полного счастья!

1 ч. 50 мин

–

5.0

–