Рагу с картошкой и капустой

1 ч.

6

Марина Золотцева

Рагу с картошкой и капустой

В поиске интересного варианта овощного блюда? Обратите внимание на рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой в томатном соусе. Это удивительно простое, но очень аппетитное блюдо для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 штука
Картофель 5-6 штук
Морковь 1-3 штук
Кабачок 1 штука
Томатный соус 500 грамм
Зелень 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Луковица 1 штука
Перец 1 щепотка

Калорийность

45 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Капусту вымыть под проточной водой, а затем немного просушить, чтобы стекла лишняя жидкость.

1. Капусту вымыть под проточной водой, а затем немного просушить, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 2

2. Ее можно нашинковать на специальной терке, но лучше нарезать небольшими квадратиками, чтобы все ингредиенты рагу с картошкой и капустой в домашних условиях были примерно одинакового размера.

2. Ее можно нашинковать на специальной терке, но лучше нарезать небольшими квадратиками, чтобы все ингредиенты рагу с картошкой и капустой в домашних условиях были примерно одинакового размера.

Шаг 3

3. Картофель вымыть и очистить (молодой картофель достаточно тщательно промыть). Нарезать небольшими кубиками.

3. Картофель вымыть и очистить (молодой картофель достаточно тщательно промыть). Нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4

4. Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кружочками или кубиками. В сотейник или большую сковороду с высокими бортами выложить овощи.

4. Морковь вымыть, очистить и нарезать маленькими кружочками или кубиками. В сотейник или большую сковороду с высокими бортами выложить овощи.

Шаг 5

5. Добавить измельченную луковицу и томатный соус. Посолить и поперчить немного, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 30 минут.

5. Добавить измельченную луковицу и томатный соус. Посолить и поперчить немного, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 30 минут.

Шаг 6

6. Если в рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой используется кабачок, то его стоит добавить немного позже других овощей, чтобы он не разварился в процессе (патиссон можно добавить сразу). После добавления кабачка, убрать огонь до минимума и довести блюдо до готовности.

6. Если в рецепт приготовления рагу с картошкой и капустой используется кабачок, то его стоит добавить немного позже других овощей, чтобы он не разварился в процессе (патиссон можно добавить сразу). После добавления кабачка, убрать огонь до минимума и довести блюдо до готовности.

Шаг 7

7. Когда овощи станут мягкими, можно добавить щепотку измельченной зелени и подавать рагу к столу.

7. Когда овощи станут мягкими, можно добавить щепотку измельченной зелени и подавать рагу к столу.

Оценить рецепт

4.5 2

Похожие рецепты

Овощное рагу с картофелем и капустой

Капуста белокочанная Картофель Томатная заправка Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Базилик сухой Соль Лавровый лист Перец черный молотый

Если вам нужна идея для постного обеда или ужина - овощное рагу с картофелем будет отличным вариантом. Быстро, просто, вкусно и никакого мяса.

1 ч.

4.5

–

Овощное рагу с капустой

Капуста белокочанная Томатный сок Масло растительное Картофель Морковь Перец болгарский Зелень Луковица Соль, перец черный

Хочу предложить вам вариант овощного рагу. Блюдо - нежное, сочное, с томатной кислинкой. Подходит для поста, детского питания, для сидящих на диете.

1 ч.

4.7

74

Рагу с кабачками, картофелем и капустой

Капуста белокочанная Подсолнечное масло Чеснок Картофель Морковь Кабачок Соль Лук репчатый

Что может быть вкуснее в летний день, как не овощное рагу. Приготовьте его из кабачков, молодой капусты, картофеля. Аромат молодого чеснока и свежей зелени дополнит эту неповторимую гамму вкуса.

40 мин

4.2

56

Тушеная картошка с капустой

Вода Томатная паста Масло растительное Картофель Морковь Капуста белокочанная Соль, перец

Из приведенного рецепта можно узнать, как приготовить картошку с капустой. Блюдо это универсальное, быстрое и доступное для приготовления самой неискушенной в кулинарных навыках хозяйке.

1 ч.

4.3

–

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой

Цветная капуста Вода Томатная паста Чеснок Картошка Кабачок Лук Морковь Специи

Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день).

40 мин

4.9

45

Рагу с цветной капустой и картошкой

Чеснок Картошка Лук Морковь Кабачок Помидоры Цветная капуста

Рецепт приготовления рагу с цветной капустой и картошкой - отличный способ накормить большую семью! В разгар летнего овощного сезон это блюдо как раз то, что надо.

45 мин

5.0

41

Овощное рагу с капустой в мультиварке

Вода Баклажан Капуста Кабачок Помидор Луковица Соль и специи Сладкий перец

Если вы поклонник легких, недорогих, простых в процессе блюд, тогда не проходите мимо! Я хочу предложить вам очень классную идею сытного, вкуснейшего сочного рагу, от которого просто не оторваться.

30 мин

5.0

–

Рагу из свинины с капустой

Свинина Капуста Растительное масло Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо из доступных продуктов. Подойдет и для встречи неожиданных гостей и для ужина в кругу семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

4.3

120

Солянка из свежей капусты с картошкой

Капуста свежая Свинина Растительное масло Томатная паста Соль Картошка Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Очень популярное блюдо, которое готовят повсеместно. Оно очень сытное, ведь чаще всего готовится с мясом, его легко сделать из минимума продуктов. Наверное, именно поэтому оно и нравится мужчинам.

1 ч. 30 мин

4.6

142

Тушеная капуста с картошкой и курицей

Курица Вода Капуста Картошка Лук Морковь Перец Специи, зелень

Сочная курочка с нежной капустой и ароматной картошкой - идеально для сытного обеда. Рецепт приготовления тушеная капуста с картошкой и курицей вашему вниманию.

50 мин

3.8

70

Тушеная капуста с картошкой и колбасой

Капуста Картофель Колбаса Вода Растительное масло Томатная паста Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи. Расскажу вам, как приготовить тушеную капусту с картошкой и колбасой.

1 ч.

4.9

164

Тушенная капуста с мясом и картошкой

Капуста Свинина Растительное масло Морковь Репчатый лук Картофель Соль Перец

Любимая всеми тушеная капуста станет еще вкуснее и сытнее с мясом и картофелем. Предлагаю посмотреть рецепт этого незатейливого сытного блюда для всей семьи. Можете использовать мультиварку.

1 ч.

4.5

213

×