Рагу из кабачков и капусты

Name: Рагу из кабачков и капусты
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Кабачки — 2 Штуки; Капуста белокочанная молодая — 1 Штука; Лук репчатый — 2 Штуки; Морковь — 1 Штука; Растительное масло — 20 Миллилитров; Соль, специи — По вкусу

Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин :) Никакой картошки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 Штуки
Капуста белокочанная молодая 1 Штука
Лук репчатый 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Растительное масло 20 Миллилитров
Соль, специи По вкусу

Шаг 1

Кабачки нарезать произвольно.

Шаг 2

Капусту молодую нашинковать тонкой соломкой.

Шаг 3

Нарезать мелко репчатый лук.

Шаг 4

Натрите на терке морковь.

Шаг 5

На сковороде обжарьте лук и мокровь.

Шаг 6

Добавьте кабачки. Тушите вместе 10 минут.

Шаг 7

Добавьте капусту, перемешайте сразу. Тушите под крышкой. Можно подлить немного воды. Тушите до готовности. В самом конце посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8

Приятного аппетита. Подавать горячим.

Комментарии к рецепту

Мальвина

24.02.2018 04:40

Вкусно, можно и помидорчиков в сезон добавить!