Рагу из цветной капусты и кабачков
1 ч.
3

Рагу из цветной капусты и кабачков

Рагу - очень популярное в нашей семье блюдо. Здесь нет ничего удивительного, ведь овощи любят все, а если их правильно приготовить, так вообще пальчики оближешь. Рекомендую рагу на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 500 грамм
  • Кабачки 300 грамм
  • Помидоры 4 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Картофель 2 штуки
  • Овощной бульон По вкусу
  • Соль и перец По вкусу

Калорийность

35 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Капусту разбираем на мелкие соцветия.

Шаг 2

Мелко нарезаем лук, морковь режем кубиками.

Шаг 3

Кабачки и картофель также нарезаем кубиками. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу.

Шаг 4

В кипящей, подсоленной воде отварите цветную капусту. Варить 3-5 минут.

Шаг 5

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем лук с морковью. Через несколько минут добавьте помидоры, тушите вместе 3-5 минут. Теперь кладем кабачки и картофель и заливаем все бульоном. Перемешиваем и тушим под крышкой 10-15 минут.

Шаг 6

Добавляем вареную цветную капусту. Кладем любимые специи и продолжаем тушить до готовности картофеля.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.7 22

Похожие рецепты

Овощное рагу с цветной капустой и кабачками
Кабачок молодой Цветная капуста Томатный сок Лук репчатый Морковь Растительное масло Соль
Вот и пришёл сезон овощей! Теперь можно разнообразить меню различными овощными блюдами, легкими и низкокалорийными, которые помогут поддержать красивую форму и придать своему организму достаточно сил.
35 мин
–
4.6
49
Цветная капуста тушеная с кабачками
Сметана Зелень свежая Цветная капуста Кабачок Лук репчатый Соль Специи
Можно сказать, что это сезонное блюдо, и готовить его лучше всего летом, когда на огороде созревает урожай цветной капусты и кабачков, тогда можно экспериментировать и создавать кулинарные шедевры.
1 ч.
–
4.2
–
Овощное рагу с цветной капустой
Масло растительное Томатная паста Соль Цветная капуста Брокколи Лук репчатый Кабачок Баклажан Помидор Перец черный молотый
Вкусное и полезное овощное блюдо. Для тех, кто постится или худеет - идеальный вариант на обед.
30 мин
–
5.0
55
Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
Цветная капуста Вода Томатная паста Чеснок Картошка Кабачок Лук Морковь Специи
Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день).
40 мин
8
4.9
45
Цветная капуста со сметаной
Цветная капуста Кабачки Сметана Специи Зелень
Хотите приготовить настоящий вегетарианский обед? Попробуйте сделать цветную капусту, тушеную с кабачками в сметанном соусе. Блюдо получается очень сытным и хорошо подойдет на обед или ужин.
30 мин
–
4.2
91
Цветная капуста с овощами
Цветная капуста Чеснок Морковь Перец болгарский Помидоры Зелень Масло растительное Лук репчатый Соль и перец
Рецепт понравится всем любителям цветной капусты и блюд, приготовленных из нее. Капуста тушится с другими овощами, получается вкуснейшее диетическое блюдо на обед или ужин. Попробуйте!
1 ч.
–
5.0
31
Овощное рагу с цветной капустой в мультиварке
Шампиньоны Лук Морковь Перец болгарский Кабачок Помидоры Цветная капуста Зелень Специи
Пожалуй, это мой любимый рецепт приготовления овощного рагу с цветной капустой в мультиварке. Потому что блюдо и вкусное, и полезное, и готовиться просто! Всего-то порезать все и нажать кнопку!
40 мин
–
4.8
30
Рагу с цветной капустой и картошкой
Чеснок Картошка Лук Морковь Кабачок Помидоры Цветная капуста
Рецепт приготовления рагу с цветной капустой и картошкой - отличный способ накормить большую семью! В разгар летнего овощного сезон это блюдо как раз то, что надо.
45 мин
–
5.0
41
Цветная капуста в сливочном соусе с овощами
Сметана Чеснок Кочан цветной капусты Цукини Помидоры Специи, соль, перец Тертый пармезан
Цветная капуста в сливочном соусе с овощами - блюдо, очень похожее на овощное рагу, однако соус делает его более изысканным и утонченным.
20 мин
–
4.4
102
Мясное рагу с кабачками
Мясо Томатная паста Картофель Кабачок Лук
Отличное блюдо - мясное рагу с кабачками, его можно готовить с различными ингредиентами. В рагу можно добавить цветную капусту, сладкий перец, баклажан или томаты. Делюсь рецептом.
1 ч.
–
4.4
120
Цветная капуста, тушеная с овощами
Томатная паста Консервированные бобы или нут Масло растительное Чеснок Помидоры Цветная капуста Базилик свежий Соль Луковица Перец черный
Цветная капуста, тушеная с овощами, - отличное постное блюдо. Очень рекомендую это блюдо на обед, а еще лучше - на ужин. Особенно в сезон овощей! Витаминная бомба гарантирована! Готовится 20 минут.
30 мин
–
3.5
–
Рагу из кабачков и капусты
Растительное масло Морковь Кабачки Лук репчатый Соль, специи Капуста белокочанная
Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин :) Никакой картошки.
30 мин
1
4.1
35
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×