Пюре из цветной капусты и картофеля
30 мин
2

Пюре из цветной капусты и картофеля

Это пюре из цветной капусты и картофеля в основном готовят для малышей, когда начинается прикорм или просто в качестве гарнира. К такому пюре хорошо подойдут котлеты на пару, отварное мясо или рыба.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 штук
  • Цветная капуста 100 грамм
  • Соль По вкусу

Калорийность

59 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Это блюдо готовят не только деткам, но и взрослые, которые питаются правильно, относят данный гарнир к диетическому питанию. Готовится пюре из цветной капусты и картофеля без масла и с минимальным количеством соли. Для начала нужно разделить капусту на соцветия. Нам понадобится совсем немного соцветий (не более 100 гр).

Шаг 2

2. Чистим картофелину и нарезаем кубиками.

Шаг 3

3. Отправляем капусту с картофелем в подсоленную кипящую воду и варим до готовности. Использовать для варки можно небольшую кастрюлю или мультиварку.

Шаг 4

4. После приготовления овощей вытаскиваем их шумовкой из воды и отправляем в блендер. Измельчаем до состояния пюре без добавления масла, специй и соли.

Шаг 5

5. Перед подачей пюре можно украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.8 4

Похожие рецепты

Картофельное пюре с цветной капустой
Картофель Цветная капуста Молоко Масло сливочное Соль Лавровый лист
Делюсь рецептом оригинального приготовления картофельного пюре с цветной капустой. Оно получается воздушным, легким, во вкусе больше преобладает картофель, а цветная капуста едва уловима.
35 мин
–
5.0
83
Картофельно-капустное пюре
Картофель Цветная капуста Молоко Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Мангольд Лук-порей Соль
Картофельное пюре — один из любимых гарниров в моей семье. Муж его уминает его за обе щёки с мясом и рыбой. Но когда оно надоедает, то ищешь новые вариации со знакомым вкусом, как в этот раз. Читайте!
30 мин
–
3.7
77
Сырный cуп-пюре с картошкой и цветной капустой
Вода Цветная капуста Сыр плавленый Картофель Мускатный орех Лук репчатый Майоран
Обожаю супы-пюре! Не надо думать о нарезке овощей, не надо переживать о внешнем виде. Просто сложил в кастрюлю, сварил, пробил блендером – и отличный результат! Добавка сыра отлично помогает накормить овощами маленького нехочуху.
30 мин
–
5.0
103
Пюре из цветной капусты
Куриный бульон Сливочное масло Чеснок Цветная капуста Розмарин Соль Тмин Перец
Пюре из цветной капусты получается немного пикантным, в него добавляется чеснок. Отлично пойдёт, как гарнир, к любому горячему блюду, как к мясу, так и к рыбе.
20 мин
–
3.4
–
Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном
Сливочное масло Сыр "Пармезан" Мягкий сыр Чеснок Соль Черный перец Цветная капуста Побеги чеснока
Рецепт приготовления необычного пюре, выглядящего как привычное картофельное блюдо, в лучших традициях кулинаров Франции.
30 мин
–
5.0
–
Суп из цветной капусты для ребенка
Цветная капуста Картофель Сливки Лук репчатый Масло сливочное Чеснок Соль и перец
Для детского питания лучше всего подойдет нежный по консистенции и ароматный суп-пюре из цветной капусты. Блюдо готовится очень просто из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить!
1 ч.
–
5.0
68
Цветная капуста с мясом и картошкой
Цветная капуста Свинина Масло подсолнечное Соль Картофель Лук Морковь
Любите вкусное овощное рагу? А вы пробовали это блюдо в исполнении со свежей цветной капустой и сочной свининой? Я предлагаю приготовить цветную капусту с мясом и картошкой в мультиварке.
50 мин
3
4.3
105
Пюре из цветной капусты диетическое
Цветная капуста Сливки Масло сливочное Соль
Для тех, кто придерживается диетического питания, предлагаю рецепт пюре из цветной капусты. Его можно подавать как гарнир в качестве альтернативы картофельному пюре.
25 мин
–
4.7
105
Рагу с цветной капустой и картошкой
Чеснок Картошка Лук Морковь Кабачок Помидоры Цветная капуста
Рецепт приготовления рагу с цветной капустой и картошкой - отличный способ накормить большую семью! В разгар летнего овощного сезон это блюдо как раз то, что надо.
45 мин
–
5.0
41
Цветная капуста на молоке
Вода Молоко Цветная капуста Петрушка
Никогда не варили капусту в молоке? Думаете, что эта сумасшедшая идея? Уверяю вас, именно молоко придаст капусте нежный вкус. Расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту на молоке.
20 мин
–
4.0
–
Суп с цветной капустой и картошкой
Цветная капуста Масло оливковое Сметана Масло сливочное Горчица зернами Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль и перец
В нашей семье так повелось, что все очень любят, когда на обед подается суп с цветной капустой и картошкой. Этот суп-пюре имеет очень приятную консистенцию и ни с чем не сравнимый вкус. Попробуйте!
1 ч.
–
5.0
–
Овощное рагу с цветной капустой
Масло растительное Томатная паста Соль Цветная капуста Брокколи Лук репчатый Кабачок Баклажан Помидор Перец черный молотый
Вкусное и полезное овощное блюдо. Для тех, кто постится или худеет - идеальный вариант на обед.
30 мин
–
5.0
55
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×