Цветная капуста на молоке
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Цветная капуста на молоке

Никогда не варили капусту в молоке? Думаете, что эта сумасшедшая идея? Уверяю вас, именно молоко придаст капусте нежный вкус. Расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту на молоке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 1 Штука
  • Молоко 0,5 Стакана
  • Вода 1,5-2 Стакана
  • Петрушка 2 Штуки

Шаг 1

1.	Вымойте цветную капусту, разберите ее на небольшие соцветия. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем выложите в нее капусту, 1 веточку петрушки и влейте молоко.

1. Вымойте цветную капусту, разберите ее на небольшие соцветия. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем выложите в нее капусту, 1 веточку петрушки и влейте молоко.

Шаг 2

2.	Варите около 5-10 минут до мягкости капусты, не варите слишком долго, иначе капуста потеряет свой вкус.

2. Варите около 5-10 минут до мягкости капусты, не варите слишком долго, иначе капуста потеряет свой вкус.

Шаг 3

3.	Аккуратно выложите соцветия капусты в тарелку с помощью ложки.

3. Аккуратно выложите соцветия капусты в тарелку с помощью ложки.

Шаг 4

4. Нарежьте мелко оставшуюся зелень и украсьте блюдо. Приятного аппетита!

4. Нарежьте мелко оставшуюся зелень и украсьте блюдо. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×