Цветная капуста на молоке
20 мин
количество порций 4

Цветная капуста на молоке

Никогда не варили капусту в молоке? Думаете, что эта сумасшедшая идея? Уверяю вас, именно молоко придаст капусте нежный вкус. Расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту на молоке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 1 Штука
  • Молоко 0,5 Стакана
  • Вода 1,5-2 Стакана
  • Петрушка 2 Штуки
Количество порций

Шаг 1

1. Вымойте цветную капусту, разберите ее на небольшие соцветия. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем выложите в нее капусту, 1 веточку петрушки и влейте молоко.

Шаг 2

2. Варите около 5-10 минут до мягкости капусты, не варите слишком долго, иначе капуста потеряет свой вкус.

Шаг 3

3. Аккуратно выложите соцветия капусты в тарелку с помощью ложки.

Шаг 4

4. Нарежьте мелко оставшуюся зелень и украсьте блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.0 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×