Цветная капуста на молоке
Никогда не варили капусту в молоке? Думаете, что эта сумасшедшая идея? Уверяю вас, именно молоко придаст капусте нежный вкус. Расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту на молоке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 1 Штука
- Молоко 0,5 Стакана
- Вода 1,5-2 Стакана
- Петрушка 2 Штуки
Количество порций
Шаг 1
![1. Вымойте цветную капусту, разберите ее на небольшие соцветия. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем выложите в нее капусту, 1 веточку петрушки и влейте молоко.](https://img.povar.ru/mobile/32/4d/4f/37/cvetnaya_kapusta_na_moloke-450787.jpg)
1. Вымойте цветную капусту, разберите ее на небольшие соцветия. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем выложите в нее капусту, 1 веточку петрушки и влейте молоко.
Шаг 2
![2. Варите около 5-10 минут до мягкости капусты, не варите слишком долго, иначе капуста потеряет свой вкус.](https://img.povar.ru/mobile/23/e1/ae/d3/cvetnaya_kapusta_na_moloke-450788.jpg)
2. Варите около 5-10 минут до мягкости капусты, не варите слишком долго, иначе капуста потеряет свой вкус.
Шаг 3
![3. Аккуратно выложите соцветия капусты в тарелку с помощью ложки.](https://img.povar.ru/mobile/cd/7c/61/d3/cvetnaya_kapusta_na_moloke-450789.jpg)
3. Аккуратно выложите соцветия капусты в тарелку с помощью ложки.
Шаг 4
![4. Нарежьте мелко оставшуюся зелень и украсьте блюдо. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/41/bd/e6/ac/cvetnaya_kapusta_na_moloke-450790.jpg)
4. Нарежьте мелко оставшуюся зелень и украсьте блюдо. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Цветная капуста с креветками](https://img.povar.ru/mobile/9d/d9/95/1a/cvetnaya_kapusta_s_krevetkami-464807.jpg)
![Цветная капуста со специями](https://img.povar.ru/mobile/5e/b0/11/6c/cvetnaya_kapusta_so_speciyami-479272.jpg)
![Шпинат в сырном соусе](https://img.povar.ru/mobile/21/26/0d/8e/shpinat_v_sirnom_souse-467114.jpg)
![Тушеная морковь в молоке](https://img.povar.ru/mobile/87/4d/8e/b9/tushenaya_morkov_v_moloke-405687.jpg)
![Солянка из цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/bf/26/37/c8/solyanka_iz_cvetnoi_kapusti-252024.jpg)
![Рагу с цветной капустой и картошкой](https://img.povar.ru/mobile/f4/d4/52/99/ragu_s_cvetnoi_kapustoi_i_kartoshkoi-205248.jpg)
![Цветная капуста тушеная](https://img.povar.ru/mobile/84/be/11/cb/cvetnaya_kapusta_tushenaya-67057.jpg)