Цветная капуста на молоке
Никогда не варили капусту в молоке? Думаете, что эта сумасшедшая идея? Уверяю вас, именно молоко придаст капусте нежный вкус. Расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту на молоке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 1 штука
- Молоко 0,5 стакана
- Вода 1,5-2 стакана
- Петрушка 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вымойте цветную капусту, разберите ее на небольшие соцветия. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем выложите в нее капусту, 1 веточку петрушки и влейте молоко.
Шаг 2
2. Варите около 5-10 минут до мягкости капусты, не варите слишком долго, иначе капуста потеряет свой вкус.
Шаг 3
3. Аккуратно выложите соцветия капусты в тарелку с помощью ложки.
Шаг 4
4. Нарежьте мелко оставшуюся зелень и украсьте блюдо. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Цветная капуста тушеная в молоке
Цветная капуста
Морковь
Молоко
Сыр
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Есть много способов сделать цветную капусту нежной, мягкой и ароматной. Ну а самый простой способ - это потушить ее в небольшом количестве молока - просто, быстро, а главное, вкусно.
Детское пюре из цветной капусты
Вода
Цветная капуста
Молоко
Масло сливочное
Соль
Лавровый лист
Поделюсь, как приготовить детское пюре из цветной капусты в домашних условиях. Такое пюре может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром или основой для супа.
Пудинг из цветной капусты
Цветная капуста
Молоко
Рис
Сыр твердый
Масло сливочное
Яйцо
Соль
Перец
Рецепт посвящается всем любителям цветной капусты! Как известно, цветная капуста очень полезна для человека, вот и пудинг с такой начинкой получается невероятно легким, сытным и вкусным! Рекомендую!
Запеканка из цветной капусты с яйцом
Цветная капуста
Сыр
Майонез
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Цветная капуста вкусная даже просто отварная, а различные блюда на ее основе всегда "идут" хорошо. Даже дети с удовольствием кушают запеканку из цветной капусты с яйцом и сыром.
Капуста под соусом бешамель
Молоко
Масло сливочное
Мука
Цветная капуста
Яйцо
Соль и специи
Цветная капуста обладает множеством полезных свойств, соответственно блюда из нее получаются очень вкусными и насыщенными витаминами. Предлагаю рецепт капусты под соусом бешамель. Очень вкусно!
Цветная капуста для детей
Овощной бульон
Цветная капуста
Масло сливочное
Петрушка
Соль
Делюсь рецептом овощного пюре из цветной капусты, которое прекрасно подойдет для детского меню. Оно получается нежным, воздушным, с очень мягким, почти нейтральным вкусом.
Суп из цветной капусты
Вода
Молоко
Сливочное масло
Мука
Соль
Цветная капуста
Луковица
Черный перец
Мускатный орех
Кинза
Сыр Пармезан
Рецепт приготовления французского супа из цветной капусты.
Овощи, тушеные в молоке
Молоко
Брокколи
Цветная капуста
Масло сливочное
Сыр
Чеснок
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Соль
Перец черный
Этот рецепт порадует любителей легких овощных блюд. Овощи приготовим в молоке, они будут ароматными и наполненными вкусом. Немного сыра и чеснок придадут готовому блюду неповторимый аромат.