Пюре из цветной капусты для грудничка
30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Алексей Марчук

Пюре из цветной капусты для грудничка

Чаще всего одна из первой пищи грудничка — это пюре из цветной капусты. И выбор этот не случайный, ведь этот полезнейший овощ практически не вызывает аллергию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста цветная 150 Грамм
  • Вода 1,5 Стакана

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Цветную капусту разберите на соцветия и промойте под проточной водой.

Цветную капусту разберите на соцветия и промойте под проточной водой.

Шаг 3

Переложите капусту в кастрюлю.

Переложите капусту в кастрюлю.

Шаг 4

Залейте водой и варите после закипания 15-20 минут (до мягкости).

Залейте водой и варите после закипания 15-20 минут (до мягкости).

Шаг 5

Слейте воду. Немного отвара я оставляю, для того, чтобы в дальнейшем добиться желаемой консистенции пюре.

Слейте воду. Немного отвара я оставляю, для того, чтобы в дальнейшем добиться желаемой консистенции пюре.

Шаг 6

Пюрируйте капусту погружным блендером или перетрите через мелкое сито. Затем частями добавляя отвар, регулируйте густоту.

Пюрируйте капусту погружным блендером или перетрите через мелкое сито. Затем частями добавляя отвар, регулируйте густоту.

Шаг 7

Пюре из цветной капусты для грудничка готово!

Пюре из цветной капусты для грудничка готово!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×