Цветная капуста для ребенка 1 год
Порой так сложно придумать разнообразное и полезное меню для малыша. Предлагаю взять на заметку довольно простой рецепт цветной капусты для ребенка 1 года.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 200 Грамм
- Сыр 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Сметана 1-2 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
1. На огонь сразу нужно отправить кастрюлю с водой и довести ее до кипения.
2. Цветную капусту очистить от листьев, тщательно вымыть и разделить на небольшие соцветия. Если капуста крупная, но нарезать соцветия ножом.
3. Кипящую воду чуточку подсолить (если в рационе малыша есть соль, если нет, то в рецепт приготовления цветной капусты для ребенка 1 года ее можно не использовать) и выложить туда капусту.
4. На среднем огне варить капусту около 7-10 минут.
5. Затем выложить ее в дуршлаг, сохранив немного воды.
6. Отправить капусту в чашу блендера и превратить в пюре. Если получается слишком сухое, влить капельку воды.
7. Пюре переложить в небольшую кастрюлю и снова отправить на огонь.
8. Добавить немного сметаны.
9. Натереть на терке сыр и добавить его к капусте (горсть можно отложить, им будет украшена перед подачей цветная капуста для ребенка 1 год в домашних условиях).
10. Перемешать все и прогреть немного, постоянно помешивая.
11. Вот и все, пюре можно выкладывать на тарелку для подачи, украсить зеленью и угощать им малыша.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Цветная капуста для детей](https://img.povar.ru/mobile/1d/91/df/4a/cvetnaya_kapusta_dlya_detei-764675.jpg)
![Картофельно-капустное пюре](https://img.povar.ru/mobile/f2/a5/2e/83/kartofelno-kapustnoe_piure-461789.jpg)
![Пюре из цветной капусты и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/e7/e3/f4/9b/piure_iz_cvetnoi_kapusti_i_brokkoli-237486.jpeg)
![Пюре из моркови для ребенка](https://img.povar.ru/mobile/6d/07/36/9a/piure_iz_morkovi_dlya_rebenka-154426.jpg)
![Пюре из цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/3e/cc/b5/21/piure_iz_cvetnoi_kapusti-71213.jpg)