1 ч.

Цветная капуста с луком

Если вы готовите для ребенка, то лучше заменить белокачанную капусту на цветную или брокколи. С рисом, морковью и луком цветная капуста сочетается идеально.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 300 грамм
Рис 100 грамм
Лук 1 штук
Морковь 1 штук
Соль и специи По вкусу
Растительное масло По вкусу для жарки

Калорийность

83 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед обжаркой овощей нам нужно отварить рис. Для этого блюда лучше брать длиннозернистый рис и отваривать его до полуготовности.

Шаг 2

2. Пока варится рис, параллельно отвариваем немного соцветия цветной капусты. В подсоленную воду отправьте соцветия и отварите их около 3 минут. После этого откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.

Шаг 3

3. Теперь нужно обжарить лук и морковь на сливочном или растительном масле (по вашему вкусу).

Шаг 4

4. Морковь нужно натереть на средней терке и обжарить вместе с луком. В середине жарки отправьте к овощам цветную капусту, а в самом конце отваренный рис.

Шаг 5

5. Жарим на слабом огне, постоянно помешивая. Соцветия цветной капусты лучше нарезать.

Шаг 6

6. Подается цветная капуста с луком в горячем и даже в холодном виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 14

Похожие рецепты

Цветная капуста с яйцами

Цветная капуста Морковь Перец сладкий Яйца Лук репчатый Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Лук зеленый Фисташки Кунжутное масло Чеснок Кунжут Смесь пряностей Перец венгерский среднеострый Кинза свежая

Хотите поужинать легко, но сытно, приготовить быстро, но полноценно, взять обычные продукты и получить необычное и даже экзотическое блюдо с яркими азиатскими нотками? Тогда вам просто необходимо приготовить такую цветную капусту! Заходите, я расскажу, что надо делать!

20 мин

–

4.5

–

Цветная капуста со специями

Растительное масло Имбирь Чеснок Цветная капуста Чили перец Соль, перец, зелень, специи

Любите овощи? Тогда обязательно стоит попробовать в домашних условиях этот классный вариант, как приготовить цветную капусту со специями. Быстро, полезно, пикантно и действительно вкусно. Рекомендую!

10 мин

–

5.0

Пирог с луком и цветной капустой

Цветная капуста Сыр Маскарпоне Сыр "Грюйер" Сыр Пармезан Оливковое масло Трюфельное масло Горчица Черный или белый перец Корочка для пирога Луковица Яйца Мускатный орех

Рецепт приготовления пирога с цветной капустой, сыром Пармезан, сыром Грюйер, Маскарпоне, луком, горчицей и мускатным орехом.

2 ч.

–

5.0

–