Пюре из цветной капусты диетическое
Для тех, кто придерживается диетического питания, предлагаю рецепт пюре из цветной капусты. Его можно подавать как гарнир в качестве альтернативы картофельному пюре.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 250 грамм
- Масло сливочное 20-30 грамм
- Сливки 70-100 мл 10% жирности
- Соль По вкусу
Калорийность
105 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Цветную капусту помойте и разделите на маленькие соцветия.
Шаг 3
Отварите цветную капусту до мягкости в кипящей воде. Примерно 8-10 минут.
Шаг 4
Слейте воду. Добавьте сливочное масло и сливки. Измельчите цветную капусту погружным блендером до однородности.
Шаг 5
Добавьте соль по вкусу.
Шаг 6
Диетическое пюре из цветной капусты готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
16
Похожие рецепты
Пюре из цветной капусты с чесноком и пармезаном
Цветная капуста
Сливочное масло
Сыр "Пармезан"
Мягкий сыр
Чеснок
Соль
Черный перец
Побеги чеснока
Рецепт приготовления необычного пюре, выглядящего как привычное картофельное блюдо, в лучших традициях кулинаров Франции.
Пюре из цветной капусты
Куриный бульон
Сливочное масло
Цветная капуста
Чеснок
Соль
Перец
Розмарин
Тмин
Пюре из цветной капусты получается немного пикантным, в него добавляется чеснок. Отлично пойдёт, как гарнир, к любому горячему блюду, как к мясу, так и к рыбе.
Детское пюре из цветной капусты
Вода
Цветная капуста
Молоко
Лавровый лист
Соль
Масло сливочное
Поделюсь, как приготовить детское пюре из цветной капусты в домашних условиях. Такое пюре может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром или основой для супа.