Пюре из цветной капусты диетическое
Для тех, кто придерживается диетического питания, предлагаю рецепт пюре из цветной капусты. Его можно подавать как гарнир в качестве альтернативы картофельному пюре.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 250 Грамм
- Масло сливочное 20-30 Грамм
-
Сливки
70-100 Миллилитров
10% жирности - Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
105 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/49/65/8f/36/piure_iz_cvetnoi_kapusti_dieticheskoe-772935.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Цветную капусту помойте и разделите на маленькие соцветия.](https://img.povar.ru/mobile/7a/85/f2/bb/piure_iz_cvetnoi_kapusti_dieticheskoe-772936.jpg)
Цветную капусту помойте и разделите на маленькие соцветия.
Шаг 3
![Отварите цветную капусту до мягкости в кипящей воде. Примерно 8-10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/6f/1e/fa/b9/piure_iz_cvetnoi_kapusti_dieticheskoe-772937.jpg)
Отварите цветную капусту до мягкости в кипящей воде. Примерно 8-10 минут.
Шаг 4
![Слейте воду. Добавьте сливочное масло и сливки. Измельчите цветную капусту погружным блендером до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/51/23/46/ed/piure_iz_cvetnoi_kapusti_dieticheskoe-772938.jpg)
Слейте воду. Добавьте сливочное масло и сливки. Измельчите цветную капусту погружным блендером до однородности.
Шаг 5
![Добавьте соль по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/0f/df/ac/5a/piure_iz_cvetnoi_kapusti_dieticheskoe-772939.jpg)
Добавьте соль по вкусу.
Шаг 6
![Диетическое пюре из цветной капусты готово, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/2c/43/55/09/piure_iz_cvetnoi_kapusti_dieticheskoe-772940.jpg)
Диетическое пюре из цветной капусты готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
15