1 ч.

Суп с грибами шампиньонами

Хочу рассказать, как можно на скорую руку приготовить великолепный суп с шампиньонами. Получается очень вкусно, сытно, а главное быстро. Очень актуально для домохозяек с маленькими детьми.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Масло сливочное 30 грамм
Рис 0,5 стакана
Шампиньоны 200 грамм
Сыр плавленый 150 грамм
Лавровый лист 1 штука
Соль, перец, зелень По вкусу
Бульон куриный (или вода) 2,5 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Бульон доведите до кипения. Если нет бульона или хотите сделать более постный суп – возьмите обычную воду. Пока бульон закипает, промойте рис.

Шаг 2

Картофель порежьте кубиками.

Шаг 3

Бросьте в кипящий бульон (или воду) рис и картофель. Немного посолите и варите 20 минут.

Шаг 4

Тем временем очистите и порежьте лук и морковь.

Шаг 5

Грибы порежьте пластинками.

Шаг 6

Растопите на сковороде сливочное масло.

Шаг 7

Выложите на сковороду лук и морковь, протушите 2-3 минуты.

Шаг 8

Затем выложите грибы и, помешивая, тушите еще 5 минут.

Шаг 9

Плавленый сыр порежьте кусочками или потрите на терке.

Шаг 10

Добавьте в суп грибы, лук и морковь, а также плавленый сыр. Варите 5-7 минут до полного растворения сыра.

Шаг 11

Добавьте лавровый лист, перец и дайте прокипеть пару минут. Отставьте с огня.

Видео рецепт "Суп с грибами шампиньонами "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 8

Похожие рецепты

Суп грибной с шампиньонами

Картофель Грибы Морковь Луковица Растительное масло Лавровый лист Соль

Не знаете, что приготовить на обед? Сварите простой, аппетитный и ароматный грибной супчик. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате вы получите отличное первое блюдо для всей семьи.

45 мин

4.4

Диетический грибной суп с шампиньонами

Вода Шампиньоны Томатный соус Растительное масло Соль, специи Картофель Морковь Лук репчатый

Грибной суп по традиции готовят или сырным или простым, на воде. Я готовлю с добавлением томата. Суп получается вкусным и наваристым.

40 мин

–

4.5

Грибной суп из шампиньонов

Шампиньоны Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Морковь Кориандр Лавровый лист

Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :)

1 ч.

4.3

Грибной суп с шампиньонами

Сливки Вода Шампиньоны Масло сливочное Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Лавровый лист Мускатный орех Петрушка измельченная Соль, перец

В последнее время, мне кажется, все забыли, что существуют иные грибные супы, а не только супы-пюре. Посмотрите, как приготовить грибной суп с шампиньонами и сливками. Грибы мы оставим кусочками.

30 мин

–

5.0

Суп из свежих шампиньонов

Шампиньоны Картофель Растительное масло Сметана Чеснок Морковь Перец болгарский Зелень Соль Лук репчатый Перец

Суп из свежих шампиньонов - легкий суп. Легкий во всех отношениях - легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?

50 мин

–

4.4

Суп с шампиньонами и картофелем

Шампиньоны Лимонный сок Оливковое масло Имбирь свежий Базилик Куркума Чеснок Картофель Красный лук Соль, перец Цедра лимона

Сочетание грибов и картофеля, на мой взгляд, одно из самых удачных. Обожаю эти два продукта в любом виде и по любому случаю. А сегодня поделюсь идеей, как приготовить суп с шампиньонами и картофелем.

1 ч.

–

5.0

Постный грибной суп из шампиньонов

Растительное масло Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Шампиньоны Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный и легкий суп из шампиньонов готовится довольно быстро и просто. Вы можете приготовить его в любое время года с минимальным количеством ингредиентов. Рецепт базовый, дополняйте по своему вкусу.

1 ч.

–

4.3

100

Суп с шампиньонами и плавленым сыром

Вода Шампиньоны Плавленый сыр Зелень Картошка Подсолнечное масло Луковица Соль и перец

Сочетание молочного вкуса с насыщенным грибным является классическим, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить суп с шампиньонами и плавленым сыром. Вкус получается сбалансированным и тонким.

40 мин

–

4.2

110

Суп из шампиньонов с картофелем

Шампиньоны Картофель Лук Морковь Зелень Соль Перец Вермишель тонкая

40 мин

–

3.9

Суп с шампиньонами

Куриный бульон Шампиньоны Сливочное масло Вино "Херес" Лук Петрушка Соль, перец

Грибным супом можно лакомится не только зимой из сушеных грибов. Очень вкусный, насыщенный и ароматный суп можно сделать уже сегодня. Рассказываю, как приготовить суп с шампиньонами.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Суп-пюре с шампиньонами

Картофель Сливки 10-20% Шампиньоны Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец

Спасибо моему мужу за то, что он мне полтора года назад подарил блендер. Благодаря этому я могу делать так много новых блюд. Некоторые из них стали одними из любимых. Например, этот грибной супчик.

50 мин

–

5.0

106

Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром

Грибы Куриное филе Сыр плавленый Растительное масло Соль Картофель Луковица

Когда не знаете, что бы вкусненького приготовить на обед, на помощь придет этот довольно простой рецепт грибного супа из шампиньонов с плавленым сыром и куриным филе. Сытно, аппетитно и очень просто.

30 мин

–

4.0

118