Суп из свежих шампиньонов
Суп из свежих шампиньонов - легкий суп. Легкий во всех отношениях - легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 400 грамм
- Картофель 300 грамм Для этого супа картофель требуется обязательно мелкий.
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 1 штука Лучше всего для этого блюда подойдет красный болгарский перец.
- Морковь 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 2 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Калорийность
95 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук почистить, мелко нарезать.
Шаг 2
Болгарский перец вымыть, почистить от семян, нарезать.
Шаг 3
Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками.
Шаг 4
Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать пластинками.
Шаг 5
Чеснок почистить, мелко порубить.
Шаг 6
Зелень вымыть, мелко порубить.
Шаг 7
Картофель вымыть, сложить в кастрюлю, отварить в "мундирах" до полуготовности.
Шаг 8
В сковороду налить растительное масло, добавить лук. Лук обжарить до прозрачности.
Шаг 9
К луку добавить подготовленные морковь и перец. Обжаривать 5 минут. Следом добавить нарезанные шампиньоны. Тушить до тех пор, пока жидкость не выпарится.
Шаг 10
В кастрюлю с полуготовым картофелем выложить овощи с грибами и варить до полной готовности картофеля. Перед тем как выключить добавить порубленный чеснок, соль, перец.
Шаг 11
Измельченную зелень смешайте со сметаной. Выложите эту заправку в суп и хорошо перемешайте. Суп готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из свежих шампиньонов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
39
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Грибной суп из шампиньонов
Картофель
Шампиньоны
Морковь
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Кориандр
Лавровый лист
Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :)
Суп грибной с шампиньонами
Грибы
Растительное масло
Картофель
Морковь
Луковица
Лавровый лист
Соль
Не знаете, что приготовить на обед? Сварите простой, аппетитный и ароматный грибной супчик. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате вы получите отличное первое блюдо для всей семьи.
Постный грибной суп из шампиньонов
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Чеснок
Соль
Шампиньоны
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вкусный и легкий суп из шампиньонов готовится довольно быстро и просто. Вы можете приготовить его в любое время года с минимальным количеством ингредиентов. Рецепт базовый, дополняйте по своему вкусу.
Суп с грибами шампиньонами
Бульон куриный (или вода)
Шампиньоны
Сыр плавленый
Рис
Масло сливочное
Картофель
Лук
Морковь
Соль, перец, зелень
Лавровый лист
Хочу рассказать, как можно на скорую руку приготовить великолепный суп с шампиньонами. Получается очень вкусно, сытно, а главное быстро. Очень актуально для домохозяек с маленькими детьми.
Суп с шампиньонами
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливочное масло
Вино "Херес"
Лук
Петрушка
Соль, перец
Грибным супом можно лакомится не только зимой из сушеных грибов. Очень вкусный, насыщенный и ароматный суп можно сделать уже сегодня. Рассказываю, как приготовить суп с шампиньонами.
Суп из шампиньонов с картофелем
Шампиньоны
Картофель
Морковь
Вермишель тонкая
Лук
Зелень
Соль
Перец
Рекомендую узнать, как приготовить суп из шампиньонов с картофелем, - вкусное, сытное, но при этом не слишком калорийное первое блюдо, готовка которого не отнимет много времени. Вкусно и ароматно!
Грибной суп из шампиньонов с картофелем
Капуста молодая
Картофель
Шампиньоны
Сливки
Томатная паста
Перец чили
Лук
Лавровый лист
Специи
Расскажу, как приготовить грибной суп из шампиньонов с картофелем. Вкусное и весьма простое блюдо, оно обязательно вам должно понравиться. Легко готовить, зато какой аромат и аппетитный внешний вид!
Простой грибной супчик
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливки
Мука
Лук репчатый, мелко нарезанный
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец
Мускатный орех молотый
Очень простой и быстрый, ароматный и вкусный супчик готовлю каждую неделю. Предпочитаю использовать шампиньоны, ведь всегда в морозилке есть порция на подхвате. Но так же вкусно с белыми грибами.
Диетический суп из шампиньонов
Нежирный куриный бульон
Шампиньоны
Морковь
Лук репчатый
Подсолнечное масло
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Суп из шампиньонов с минимальным количеством жира и углеводов — диетическое первое блюдо. При этом он не теряет своих прекрасных вкусовых качеств и аромата. Берите на заметку!
Суп из шампиньонов со сливками
Соус велют
Шампиньоны
Бульон
Сливки 30%
Масло
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Специи
Вниманию каждой хозяйки - рецепт приготовления супа из шампиньонов со сливками. Ароматный и вкусный суп из грибов понравится вам и вашим близким. Сливки добавят нежности, а лук пикантности.
Диетический грибной суп с шампиньонами
Вода
Шампиньоны
Томатный соус
Растительное масло
Соль, специи
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Грибной суп по традиции готовят или сырным или простым, на воде. Я готовлю с добавлением томата. Суп получается вкусным и наваристым.
Суп-пюре из шампиньонов
Шампиньоны
Молоко
Масло сливочное
Мука
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Лук
Морковь
Черный молотый перец
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами.