Грибной суп из шампиньонов со сливками
1 ч.
4

Грибной суп из шампиньонов со сливками

Представляю вашему вниманию простой рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками. Вкусное, сытное и очень ароматное блюдо получится, ведь здесь кроме грибов еще и бекон аромат придает! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бекон копченый 250 грамм
  • Фасоль стручковая 4 стакана
  • Шампиньоны 700 грамм
  • Картофель 250 грамм
  • Бульон 2.5 стакана рекомендую использовать куриный бульон
  • Лук 1 штука
  • Специи По вкусу
  • Мука 2 ст. ложки
  • Сливки 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сначала — подготовительный этап. Фасоль отварим в подсоленном кипятке, отдельно обжарим лук и бекон. Бекон должен превратиться в шкварки, чтобы лук фактически обжарился на жирке, который выделился. Дальше на этом же жирке обжарим и грибы.

Шаг 2

2. Добавляем теперь отваренную фасоль, перемешаем и обжарим все вместе несколько минут. Параллельно ставим на огонь бульон со специями и отварим в нем подготовленный, очищенный и нарезанный картофель.

Шаг 3

3. В зажарку со сковороды добавим муку и специи по вкусу. Обжарим, пока мука не станет румяной, а затем эту смесь перемещаем в бульон.

Шаг 4

4. Добавим сливки и специи, доводем на маленьком огне до кипения, затем перекладываем все в блендер и измельчаем до однородности.

Шаг 5

5. Вот и все! Наливаем в тарелку, украшаем кусочками бекона и подаем к столу!

Видео рецепт "Грибной суп из шампиньонов со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Грибной суп из шампиньонов со сливками
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Суп с шампиньонами и сливками
Шампиньоны Вода Овощной бульон Сливки 30% Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соевый соус Сушеный тимьян Соль Перец
Свежие грибы можно купить круглый год, поэтому грибные супы готовлю часто. А что лучше сочетается с грибами, чем сливки. Расскажу о рецепте, как приготовить суп с шампиньонами и сливками.
35 мин
2
4.8
–
Суп со сливками и грибами
Шампиньоны Белое сухое вино Сушеные шиитаке Сливочное масло Сливки 30% Мука Оливковое масло Лук репчатый Лук-порей Морковь Тимьян Соль, перец Петрушка
Побалуйте себя таким нежным и вкусным супчиком к обеду или на ужин. Предлагаю рецепт блюда, как приготовить суп со сливками и грибами. Для него использую свежие шампиньоны и сушеные шиитаке.
2 ч.
–
5.0
–
Грибной суп-пюре из шампиньонов
Картофель Сливки 15-20% Шампиньоны Лук Растительное масло Соль Черный молотый перец
Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками - ммм... Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов - вам в помощь.
1 ч.
11
5.0
–
Грибной сливочный суп
Шампиньоны Сливки Растительное масло Зелень свежая Соль Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый
Современный вариант приготовления ароматного грибного супа со сливками. Вкусный и сытный, легкий в приготовлении. Его можно приготовить из любых грибов. Нежный сливочный вкус этого супа покорит вас.
1 ч.
–
4.4
–
Грибной крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны Вода или бульон Сливки Растительное масло Чеснок Паприка Соль Картофель Лук репчатый Лук зеленый
Крем-суп - популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо!
30 мин
21
5.0
141
Сливочный суп-пюре с шампиньонами
Молоко Шампиньоны Бульон куриный или вода Сливки жирные Сливочное масло Лук Мука Сельдерей Лук порей Эстрагон сухой Соль, перец
Рецепт этого сливочного супа-пюре с шампиньонами родился после переработки нескольких вариантов приготовления грибного супа. Результат получился отличным: суп свежий, нежный и очень вкусный.
50 мин
–
4.6
–
Грибной суп-пюре на сливках
Грибы Куриный бульон Вода Сливки Сливочное масло Белое сухое вино Чеснок Мускатный орех Луковица Тимьян Сок и цедра лимона Соль и перец
Обеденное меню требует обновления и вы в поиске новеньких интересных вариантов? Присмотритесь к этому несложному, но очень классному рецепту нежного, ароматного и вкусного супчика с грибами.
1 ч.
–
5.0
64
Крем-суп из шампиньонов с картошкой
Вода Грибы Сливки Зелень Масло сливочное Картофель Лук
Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить крем-суп из шампиньонов с картошкой. С одной стороны, такой супчик считается легким. А с другой - оставляет нас сытыми, поскольку содержит грибы. Вкусно!
1 ч.
–
4.9
–
Сливочно-грибной суп за 15 минут
Бульон Грибы Сливки 33% Чеснок Лук Соль Перец
Если у вас часто не хватает времени, чтобы приготовить сытное блюдо, предлагаю вам узнать, как приготовить сливочно-грибной суп за 15 минут, очень ароматный, вкусный и аппетитный суп на скорую руку!
15 мин
–
4.0
102
Грибной суп со сливками
Грибы (лисички) Сливки Картофель Лук Масло сливочное Соль, перец черный Зелень петрушки, пучок
В этом рецепте рекомендуется использовать грибы – лисички. Если лисичек под руками нет, можно взять любые другие грибы. Вкус грибного супа с добавлением сливок вас приятно удивит, настолько он нежный.
50 мин
7
4.4
–
Крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны Сметана 25% Соль Лук репчатый Перец душистый молотый Мускатный орех молотый
Все крем-супы – традиционные блюда европейской кухни. Основу таких супов составляют молочные продукты (плавленые сырки, сливки), которые придают крем-супам нежную структуру и приятный сливочный вкус.
45 мин
2
5.0
73
Грибной суп с плавленым сыром и сливками
Вода Шампиньоны Сливки Плавленый сыр Рис пропаренный Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый
Всем любителям грибов предлагаю рецепт простого, сытного и очень вкусного супа с шампиньонами, плавленым сыром и сливками. Нежный, ароматный суп отлично подойдет к обеду. Берите на заметку!
40 мин
1
5.0
131
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×