Борщ из щавеля
Летом, когда жарко, не очень хочется есть горячее, в том числе супы и борщи. Но на обед необходимо есть первое и второе. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить борщ из щавеля.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 2 литра
- Картошка 5 штук
- Яйца 2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Щавель 1 пучок
- Зеленый лук 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Растительное масло По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
74 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь. Очистите морковь, лук и картошку. Промойте зелень и щавель.
Шаг 2
Картошку нарежьте небольшими кусочками, морковь измельчите на крупной терке, лук нарежьте кубиком, щавель, зеленый лук и укроп измельчите. В отдельной миске взбейте яйца.
Шаг 3
Выложите в кипящую кастрюлю картофель и влейте взбитые яйца.
Шаг 4
Сковороду разогрейте с растительным маслом и обжарьте сперва лук, затем добавьте морковь.
Шаг 5
Готовую поджарку переложите в кастрюлю, добавьте подготовленную зелень и щавель, по вкусу посолите и поперчите.
Шаг 6
Варите 5-7 минут, затем накройте суп крышкой и снимите с огня, дайте ему постоять 10 минут. Подавайте суп теплым или горячим.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Щавелевый борщ
Вода
Щавель
Мясо
Картофель
Капуста
Вареные яйца
Морковь
Лук
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло
Соль
Варить щавелевый борщ гораздо быстрее, чем красный, но блюдо получается не хуже, а по мнению моего мужа - даже лучше. Делюсь секретом, как приготовить очень вкусный зеленый борщ со щавелем!
Борщ из щавеля консервированного
Бульон
Щавель
Картофель молодой
Лук репчатый
Морковь
Яйцо сваренное вкрутую
Растение под названием щавель содержит много клетчатки, витаминов и минералов. В консервированном виде польза этого продукта сохраняется. Я расскажу, как приготовить борщ из щавеля консервированного.
Борщ зеленый со щавелем
Щавель
Зелень укропа, петрушки, лука
Масло растительное
Томатная паста
Мука пшеничная
Соль
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Яйцо вареное
Весна — самое время для того, чтобы приготовить этот умопомрачительно вкусный борщ. Готовить будем с томатом, ведь это же борщ, а зеленый он потому, что в нем много зелени: щавеля, укропа, петрушки.
Борщ со щавелем и свеклой
Щавель
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Куриные ножки
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Яйцо вареное
Перец черный молотый
Борщ со щавелем и свеклой — великолепное блюдо к обеду, он прекрасно утолит голод и удивит вас своим вкусом. Щавель придает блюду необходимую кислинку, вам не надо будет добавлять уксус. Это вкусно!
Борщ зеленый украинский
Вода
Щавель
Растительное масло
Картофель
Лук репчатый
Лавровый лист
Морковь
Яйца
Соль и черный перец
Сметана
Укроп
Традиционное украинское блюдо, основным ингредиентом которого является, богатый полезными веществами, щавель. Нет ничего проще! посмотрите сами, как приготовить украинский зеленый борщ.
Борщ с капустой и щавелем
Вода
Картофель
Ребра свиные
Морковь
Капуста квашенная
Лук
Сало
Щавель консервированный
Соль
Яйцо вареное
Поделюсь простым рецептом борща с капустой и щавелем. Получается вкусное и очень сытное блюдо. Блюдо это из традиционной украинской кухни, и мне оно очень нравится. Попробуйте и вы, готовить просто!
Постный зеленый борщ
Вода
Сметана
Щавель
Зелень
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель.
Щавелевый суп с говядиной
Говяжий бульон
Говядина
Сливочное масло
Лук
Морковь
Картофель
Яйца
Щавель
Лимон
Соль, перец
Рецепт блюда, как приготовить щавелевый суп с говядиной, очень схож по ингредиентам и рецептуре с зеленым борщом, который также готовится из щавеля вместо капусты. Такой можно готовить круглый год.
Щи из щавеля по-деревенски
Вода
Щавель
Сливочное масло
Картофель
Лук
Пучок зелени петрушки
Сметана
Рецепт приготовления щей из щавеля, картофеля, лука и петрушки.
Щавелевый суп с тушенкой
Тушенка
Щавель
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный молотый
Очень быстрый способ приготовления супа из щавеля. Когда нет времени, а блюдо должно быть сытным и с мясом, вас выручит этот простой рецепт. Суп получится наваристым, настоящее мужское блюдо!
Щи из щавеля и крапивы
Вода
Щавель
Крапива
Укроп
Лук
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Сметана
Щи - это суп, характерной особенностью которого является кисловатый вкус. Обычно щи "кислят" капустой, яблоками или щавелем. Загустить его можно мукой или картошкой, а вот "забелить" только сметаной!
Суп из щавеля
Бульон
Лук
Морковь
Картофель
Щавель, больших пучка
Перец, соль
Перец горошек
Лавровый лист
Зелень
Великолепный весенний суп, полный витаминов. Даже если вы не любите щавель, этот суп надо готовить и есть, особенно весной. В это время то, чего так ждет организм, с лихвой даст нам этот суп.