Суп из свиных ребрышек

1 ч.

6

Суп из свиных ребрышек

Думаете, какой супчик приготовить на обед? Вот Вам идея – суп из свиных ребрышек! Очень вкусный и сытный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 штук
Морковь 1 штука
Помидоры 1-2 штук или томатная паста
Чеснок 2 зубчика
Рис 2 ст. ложки
Свиные ребрышки 250-300 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Специи По вкусу
Вода 3 литра
Перец По вкусу
Лавровый лист 1-2 штук

Калорийность

112 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Свиные ребрышки тщательно промываем, нарезаем на порционные куски и отправляем в кастрюлю. Заливаем водой и доводим до кипения. Затем снимаем пену, солим, уменьшаем огонь и оставляем вариться на 30-40 минут.

1. Свиные ребрышки тщательно промываем, нарезаем на порционные куски и отправляем в кастрюлю. Заливаем водой и доводим до кипения. Затем снимаем пену, солим, уменьшаем огонь и оставляем вариться на 30-40 минут.

Шаг 2

2. Тем временем промываем рис.

2. Тем временем промываем рис.

Шаг 3

3. Картофель нарезаем небольшими дольками.

3. Картофель нарезаем небольшими дольками.

Шаг 4

4. Когда свинные ребрышки будут готовы, добавляем в кастрюлю картофель и рис. Продолжаем варить до готовности картофеля.

4. Когда свинные ребрышки будут готовы, добавляем в кастрюлю картофель и рис. Продолжаем варить до готовности картофеля.

Шаг 5

5. Лук мелко нарезаем.

5. Лук мелко нарезаем.

Шаг 6

6. Морковь натираем на бурачной терке либо шинкуем соломкой.

6. Морковь натираем на бурачной терке либо шинкуем соломкой.

Шаг 7

7. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем в нее лук и морковь. Обжариваем. Пока лук не приобретет золотистый оттенок.

7. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем в нее лук и морковь. Обжариваем. Пока лук не приобретет золотистый оттенок.

Шаг 8

8. Затем добавляем к овощам мякоть помидоров или 2 ст. ложки томатной пасты. Перемешиваем все и продолжаем обжаривать в течение 5-6 минут.

8. Затем добавляем к овощам мякоть помидоров или 2 ст. ложки томатной пасты. Перемешиваем все и продолжаем обжаривать в течение 5-6 минут.

Шаг 9

9. Когда рис и картофель будут почти готовы, отправляем в кастрюлю обжаренные овощи. Солим, перчим. Также добавляем измельченный чеснок и лавровый лист. Тщательно все перемешиваем и оставляем на огне еще на 7 минут.

9. Когда рис и картофель будут почти готовы, отправляем в кастрюлю обжаренные овощи. Солим, перчим. Также добавляем измельченный чеснок и лавровый лист. Тщательно все перемешиваем и оставляем на огне еще на 7 минут.

Шаг 10

10. Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем со сметаной. Приятного аппетита!

10. Готовый суп разливаем по тарелкам, подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из свиных ребрышек"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Суп из свиных ребрышек

Оценить рецепт

4.5 87

Таня Круглова

10.02.2025 09:38

Спасибо

Александр Джужук

17.10.2022 06:33

Очень вкусный супчик

Валера Усольцев

23.02.2022 10:13

Семья большая ингредиенты в два раза больше добавил все пальчики облизали вкусно

Ника Ким

19.07.2018 16:51

Просто приготовить, удобно.

Татьяна

01.08.2017 12:36

Обычный рисовый суп. Ничего особенного.

ольга

21.11.2014 13:58

Приготовила суп по этому рецепту, получился очень вкусный и наваристый суп! пальчики оближешь! спасибо за рецепт!!!!

Похожие рецепты

Суп из копченых свиных ребрышек

Копченые ребрышки Кабачок Чечевица Помидоры Тыква Морковь Лук Чеснок Соль Перец Паприка

Любой суп из копченых ребрышек получается вкусным и ароматным, никто с этим не поспорит. Я предлагаю рецепт супа из копченых свиных ребрышек с чечевицей. Он получается густым и сытным.

1 ч.

5.0

204

Суп из бараньих ребрышек

Бараньи ребрышки Томатная паста Картофель Морковь Зелень Соль Лук репчатый Перец Лавровый лист

Суп из бараньих ребрышек – это очень вкусное первое блюдо, как, впрочем, и все блюда, приготовленные из баранины. Приготовьте и оцените!

1 ч.

4.6

67

Суп из говяжьих ребрышек

Говяжьи ребрышки Брокколи Лук репчатый Морковь Картофель Перец болгарский Лавровый лист Соль Перец черный молотый Свежая зелень

Говяжьи ребра идеально подходят для тушения и приготовления первых блюд на основе наваристого ароматного бульона, поэтому рецепт супа из говяжьих ребрышек - для меня один из любимых. Делюсь!

3 ч.

4.2

–

Гороховый суп со свиными ребрышками

Вода Ребра свиные Картофель Горох сушеный Лук Морковь Соль

Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре, ароматно и вкусно!

50 мин

4.2

–

Суп со свиными ребрышками

Вода Ребрышки Горох Масло Чеснок Укроп Картофель Лук Морковь Приправы

Суп со свиными ребрышками я считаю вполне бюджетным. Вкусный, сытный, полезный. Горох прекрасно очищает кишечник, в нем много полезных веществ. Я такой супчик варю в холодное время года.

2 ч.

4.5

–

Шурпа из свиных ребрышек

Свиные ребрышки Свежая зелень Растительное масло Чеснок Соль Картофель Морковь Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый Зира

Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору. Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам.

2 ч.

4.6

133

Харчо из свиных ребрышек

Свиные ребра Картофель Томатная паста Рис Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Соль Лавровый лист

Не знаете, что приготовить на обед? Может вам понравится этот простой рецепт харчо из свиных ребрышек. Удивительно ароматное, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи.

1 ч. 30 мин

4.2

117

×