Суп со свиными ребрышками
2 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Galate

Суп со свиными ребрышками

Суп со свиными ребрышками я считаю вполне бюджетным. Вкусный, сытный, полезный. Горох прекрасно очищает кишечник, в нем много полезных веществ. Я такой супчик варю в холодное время года.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Горох 1 Стакан
  • Ребрышки 300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Вода 2,5 Литра
  • Картофель 5 Штук
  • Морковь 2 Штуки
  • Масло 3 Ст. ложки
  • Укроп 2 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Ст. ложки
  • Приправы По вкусу

Шаг 1

Подготовить продукты.

Подготовить продукты.

Шаг 2

Горох и ребрышки сложить в кастрюлю и залить водой.

Горох и ребрышки сложить в кастрюлю и залить водой.

Шаг 3

Горох и ребрышки варить примерно 1 час 40 минут.

Горох и ребрышки варить примерно 1 час 40 минут.

Шаг 4

Овощи порезать. Морковь и картофель положить в кастрюлю.

Овощи порезать. Морковь и картофель положить в кастрюлю.

Шаг 5

Вторую морковь натереть на терке, лук порезать кубиками.

Вторую морковь натереть на терке, лук порезать кубиками.

Шаг 6

Морковь с луком обжарить на масле, добавить чеснок и зелень.

Морковь с луком обжарить на масле, добавить чеснок и зелень.

Шаг 7

Добавьте овощную зажарку в кастрюлю.

Добавьте овощную зажарку в кастрюлю.

Шаг 8

Добавьте специи и варите еще минутку. Снимите с огня.

Добавьте специи и варите еще минутку. Снимите с огня.

Шаг 9

Ребрышки вытащить и вилочкой отделить мясо от костей.

Ребрышки вытащить и вилочкой отделить мясо от костей.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп со свиными ребрышками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×