1 ч. 30 мин

Щи со свиными ребрышками и консервированными помидорами

Даже обычным щам можно добавить пикантную нотку, если дополнить суп консервированными помидорами. Берите рецепт щей на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм ребрышки
Капуста белокочанная 300 грамм
Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Укроп По вкусу
Помидоры консервированные 3-4 штук
Вода 2 литра

Калорийность

132 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щей со свиными ребрышками и консервированными помидорами. Ребрышки вымойте, разрежьте на сегменты между костями. В кастрюлю налейте воду, выложите ребрышки и готовьте на медленном огне, после закипания и, снимая пену, в течение 40 минут.

Шаг 2

Капусту сполосните и порежьте тонкой соломкой, добавьте в кастрюлю. Варите все в течение 7 минут на среднем огне после закипания.

Шаг 3

Картофель почистите и порежьте соломкой. Добавьте картофель в суп и варите в течение 15 минут.

Шаг 4

Морковь и репчатый лук очистите и сполосните. В сковороду налейте растительное масло, выложите тертую на средней терке морковь и мелко резаный лук.

Шаг 5

Обжаривайте овощи в течение 7 минут на среднем огне, перемешивая.

Шаг 6

Болгарский перец очистите от плодоножки и семян, порежьте соломкой и добавьте в сковородку. Обжаривайте все в течение 5 минут.

Шаг 7

С консервированных помидоров снимите кожицу, порежьте и добавьте к овощам. Обжаривайте все еще 5-7 минут, перемешивая.

Шаг 8

После приготовления картофеля добавьте зажарку, варите в течение 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 9

Снимите суп с огня, дайте постоять 5-10 минут. Добавьте в суп резаный укроп и подавайте.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Щи со свиными ребрышками и консервированными помидорами"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Щи крестьянские

Картофель Капуста белокочанная Курица Помидор Морковь Лук репчатый Репа Масло растительное Соль Перец черный молотый Лавровый лист Сметана Зелень

Приготовьте щи крестьянские, вкусные, легкие и низкокалорийные! Они подойдут для диетического и детского питания. Их запросто можно готовить даже летом, когда горячего супа не очень-то и хочется.

1 ч. 30 мин

–

5.0

Щи "Петровские"

Говядина Квашеная капуста Свежая капуста Грибы белые сушеные замороженные Томатная паста Картофель Лук Морковь Специи

Зимнее блюдо, которое порадует родных и близких – это щи, приготовленные особенным способом. Они получаются очень наваристыми, ароматными и довольно пикантными.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Щи со свининой в мультиварке

Свиные ребрышки Капуста Зелень Масло растительное Соль Перец Лавровый лист Картофель Морковь Лук репчатый

Если вы задумали приготовить первое блюдо, то присмотритесь к этому варианту щей со свининой в мультиварке, которые своим неповторимым вкусом обязательно придутся по душе вашим близким.

50 мин

–

4.7

138

Царские щи

Говядина с косточкой Квашеная капуста Белые грибы Капуста свежая Корень сельдерея Соль Сливочное масло Чеснок Зелень петрушки Корень петрушки Картофель Лук репчатый Морковь Стебли сельдерея Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец

Настоящие русские щи — наваристые, ароматные и густые. Приготовить такие щи совсем несложно, правда процесс займет больше времени, чем обычно уходит на приготовление обычных супов. Зато будет вкусно!

5 ч.

–

4.1

–

Щи в духовке

Вода Свиные ребрышки Капуста Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный

Если хотите разнообразить приготовление первых блюд, то обратите внимание на щи в духовке. По времени они, конечно, уступают, а вот вкус выигрывает. Блюдо получается густым, томленым, ароматным.

3 ч. 20 мин

4.5

129

Щи со свининой

Свинина Капуста квашеная Картофель Лук Специи Лавровый лист Перец горошком

Делюсь с вами классическим рецептом щей со свининой. Получается очень сытное и ароматное первое блюдо, которое нравится даже детям! А вы сами знаете, как часто дети не хотят есть первое. Рекомендую!

6 ч.

–

3.7

Щи с консервированной фасолью

Вода Капуста белокочанная Фасоль красная консервированная Зелень Томатная паста Соль Перец черный Куриные спинки Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Если вы собрались готовить первое блюдо к обеденному столу, то обратите внимание на этот рецепт и попробуйте приготовить щи с консервированной фасолью. Легкий, но сытный супчик для вашей семьи.

50 мин

–

4.0

–

Щи постные

Капуста белокочанная Тыква Картошка Кабачки Морковь Стебель сельдерея Лук Чили

Если кто еще не знает, то щи — это традиционный российский суп из капусты (свежей или квашеной). Настоящим щи нужно время, чтобы суп настоялся хорошенько. Расскажу, как приготовить щи постные.

2 ч. 40 мин

–

5.0

Щи по-домашнему

Капуста Свинина Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Лук репчатый Морковь Перец болгарский Перец черный молотый Лавровый лист

Опытные хозяйки умеют варить щи и готовят их по-разному, ведь рецептов приготовления этого блюда очень много. Этот рецепт пригодится начинающим кулинарам, которые не определились, какие щи вкуснее.

1 ч. 15 мин

5.0

108

Щи уральские

Грудинка нежирная Капуста квашеная Желудки цыплячьи Томатная паста Перловая крупа Сливочное масло Чеснок Картофель Морковь Зелень Луковица Соль, перец

Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом.

2 ч.

4.4

–