Щи со свининой
Делюсь с вами классическим рецептом щей со свининой. Получается очень сытное и ароматное первое блюдо, которое нравится даже детям! А вы сами знаете, как часто дети не хотят есть первое. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста квашеная 1 Килограмм
- Свинина 1 Килограмм
-
Картофель
1 Штука
или две маленьких - Лук 3 Штуки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Перец горошком 10 Штук
- Специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Выкладываем на дно казанка капусту, затем - целую очищенную картошину, затем мясо, лук полукольцами, перец, лавровый лист и специи по вкусу. Заливаем водой и ставим на плиту.
Шаг 2
2. Закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 5 часов.
Шаг 3
3. Спустя это время достаем свинину и картофель. Мясо режем кусочками, а картофель разминаем вилкой или толкушкой. Закладываем обратно в казан.
Шаг 4
4. И вот теперь уже можно заправлять щи томатной пастой и зеленью по вкусу и подавать!
Видео рецепт "Щи со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7, всего
14
