Щи со свининой
6 ч. 0 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Даша Петрова

Щи со свининой

Делюсь с вами классическим рецептом щей со свининой. Получается очень сытное и ароматное первое блюдо, которое нравится даже детям! А вы сами знаете, как часто дети не хотят есть первое. Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста квашеная 1 Килограмм
  • Свинина 1 Килограмм
  • Картофель 1 Штука
    или две маленьких
  • Лук 3 Штуки
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Перец горошком 10 Штук
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Выкладываем на дно казанка капусту, затем - целую очищенную картошину, затем мясо, лук полукольцами, перец, лавровый лист и специи по вкусу. Заливаем водой и ставим на плиту.

1. Выкладываем на дно казанка капусту, затем - целую очищенную картошину, затем мясо, лук полукольцами, перец, лавровый лист и специи по вкусу. Заливаем водой и ставим на плиту.

Шаг 2

2. Закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 5 часов.

2. Закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 5 часов.

Шаг 3

3. Спустя это время достаем свинину и картофель. Мясо режем кусочками, а картофель разминаем вилкой или толкушкой. Закладываем обратно в казан.

3. Спустя это время достаем свинину и картофель. Мясо режем кусочками, а картофель разминаем вилкой или толкушкой. Закладываем обратно в казан.

Шаг 4

4. И вот теперь уже можно заправлять щи томатной пастой и зеленью по вкусу и подавать!

4. И вот теперь уже можно заправлять щи томатной пастой и зеленью по вкусу и подавать!

Похожий видео рецепт "Щи со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×