Щи с мясом
Наваристые щи с мясом... ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума от блюда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста квашеная 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Сушеные грибы 100 грамм
- Чеснок По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Бульон 1-2 литров
- Мясо индейки 200 грамм
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль и перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
91 ккал
Калорийность
9 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сушеные грибы предварительно замочите в воде на 10 минут, а затем отварите еще 10 минут до готовности. Все овощи нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до золотистости.
Шаг 2
Квашеную капусту заливаем горячим бульоном, добавляем грибы, овощи, лавровый лист, соль, перец, а также мясо индейки.
Шаг 3
Доводим суп до кипения и переливаем в глиняный горшочек. Ставим его в духовку и томим 2 часа при температуре 120 градусов.
Шаг 4
Готовому супчику дайте настояться 20 минут под крышкой. Украшаем суп свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Щи с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
4
Похожие рецепты
Щи с говядиной
Говядина
Капуста белокочанная
Картофель
Морковь
Помидор
Лук репчатый
Лавровый лист
Масло растительное
Специи
Соль
Это традиционное русское блюдо всем очень хорошо знакомо, но каждый готовит его по-своему, кто-то использует мясной бульон, некоторые рыбный или грибной, но самый сытный суп получается с говядиной.
Щи мясные
Квашеная капуста
Говяжьи голяшки
Ветчина
Сметана
Чеснок
Укроп
Морковь
Петрушка
Лук
Картофель
Лавровый лист
Горошины черного перца
Рецепт приготовления русских мясных щей на говяжьем бульоне с ветчиной, квашеной капустой, луком, картофелем и чесноком.
Щи из свежей капусты со свининой
Свинина на косточке
Масло растительное
Кочан капусты
Картофель
Морковь
Зелень
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошек
Хочу поделиться любимым рецептом и рассказать, как приготовить щи из свежей капусты со свининой. Это очень сытный суп с насыщенным вкусом. Мясо и капуста получаются мягкими, а бульон прозрачным.
Свежие щи с говядиной
Вода
Говядина
Капуста
Картофель
Томатная паста
Масло
Чеснок
Лук
Пучок петрушки
Соль, перец
Перец сладкий
Свежие щи с говядиной - это основное блюдо для семейной жизни! Всегда вкусно, очень сытно. Тарелочка щей со сметаной и перчиком согревает в холодную погоду, можно сказать, что она греет и тело и душу!
Щи со свининой
Капуста квашеная
Свинина
Картофель
Лук
Лавровый лист
Перец горошком
Специи
Делюсь с вами классическим рецептом щей со свининой. Получается очень сытное и ароматное первое блюдо, которое нравится даже детям! А вы сами знаете, как часто дети не хотят есть первое. Рекомендую!
Щи из свежей капусты (классический)
Мясо
Капуста белокочанная
Сметана
Масло растительное
Зелень
Томатная паста
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Перец черный молотый
Любите первые блюда? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить щи из свежей капусты по классическому рецепту. Блюдо получится наваристым, сытным и безумно вкусным. Приступаем!
Кислые щи с квашеной капустой и свининой
Вода
Свинина на косточке
Капуста квашеная
Масло растительное
Соль
Специи
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Сметана
Зелень замороженная
Одно из самых знаменитых традиционных первых блюд – щи с квашеной капустой и свининой — всегда в выигрыше, ведь оно и сытное, и вкусное, и имеет массу преимуществ. Знать, как его готовить, нужно!
Щи с кислой капустой и мясом
Говядина
Картофель
Морковь
Кислая капуста
Лук
Корень петрушки или пастернака
Соль
Перец
Лавровый лист
Рецепт кисленького супа. Готовить просто, кушать вкусно!
Щи на говяжьем бульоне
Говядина
Капуста
Грибы белые сушеные
Картофель
Помидор
Лавровый лист
Лук
Перец горошком
Специи
Морковь
Делюсь традиционным в наших краях, вкусным и простым рецептом щей на говяжьем бульоне. Я добавляю в щи помидоры и грибы - получается более ароматное и вкусное блюдо! Рекомендую попробовать, вкусно!
Щи со свининой в мультиварке
Свиные ребрышки
Капуста
Зелень
Масло растительное
Соль
Перец
Лавровый лист
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Если вы задумали приготовить первое блюдо, то присмотритесь к этому варианту щей со свининой в мультиварке, которые своим неповторимым вкусом обязательно придутся по душе вашим близким.
Царские щи
Говядина с косточкой
Квашеная капуста
Белые грибы
Капуста свежая
Корень сельдерея
Соль
Сливочное масло
Чеснок
Зелень петрушки
Корень петрушки
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Стебли сельдерея
Лавровый лист
Черный перец горошком
Душистый перец
Настоящие русские щи — наваристые, ароматные и густые. Приготовить такие щи совсем несложно, правда процесс займет больше времени, чем обычно уходит на приготовление обычных супов. Зато будет вкусно!
Щи со свиными ребрышками и консервированными помидорами
Вода
Свинина
Капуста белокочанная
Масло растительное
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Укроп
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Помидоры консервированные
Даже обычным щам можно добавить пикантную нотку, если дополнить суп консервированными помидорами. Берите рецепт щей на вооружение!