Суп на свиной косточке
Супов очень много, каждая хозяйка готовит разные, чтобы сделать рацион питания своей семьи богаче. Если хотите вкусно и сытно поесть, то посмотрите, как приготовить суп на свиной косточке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная косточка 1 штука
- Картошка 4-5 штук
- Морковь 1 штука
- Орзо (итальянская перловка) 100 грамм
- Лавровый лист 2 штуки
- Смесь перцев По вкусу
- Кориандр По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом мою мясо и отправляю в кастрюлю, заливаю водой и ставлю на огонь. После закипания убираю пенку и варю бульон на слабом огне около 80-90 минут. Достаю косточку, срезаю с нее мясо и кладу его обратно в кастрюлю.
Шаг 2
2. Чищу и мою лук, морковь, затем измельчаю и добавляю в готовый бульон, добавляю специи по вкусу, солю и кладу лавровый лист.
Шаг 3
3. Чищу, мою и нарезаю мелким кубиком картошку, отправляю ее в закипевший бульон и готовлю 10-15 минут, после чего добавляю орзо, готовлю еще 10 минут.
Шаг 4
4. В готовый суп добавляю мелко нарубленную зелень, довожу до вкуса и выключаю. Подаю суп горячим.
Видео рецепт "Суп на свиной косточке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Суп со свининой на косточке
Картофель
Свинина на косточке
Гречневая крупа
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Лавровый лист
Перец горошком
Соль и перец
Зелень
Сметана
С наступлением холодов очень актуально варить побольше вкусных и горячих домашних супов. Одним из таких блюд является суп со свининой на косточке. Ароматный, насыщенный и очень вкусный. Хороший обед!
Суп на костном бульоне
Вода
Мясо на кости
Лапша
Растительное масло
Перец горошком
Специи
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Зелень
Картофель
Суп на косточке — это очень вкусное и наваристое первое блюдо для всей семьи. Для приготовления подойдут говяжьи, свиные или бараньи кости.
Суп из свиных ребрышек
Вода
Свиные ребрышки
Рис
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Лавровый лист
Соль
Перец
Специи
Думаете, какой супчик приготовить на обед? Вот Вам идея – суп из свиных ребрышек! Очень вкусный и сытный!
Суп из свинины с картофелем
Вода
Свинина на косточке
Зелень
Лук
Картофель
Соль
Перец
Пряности
Этот рецепт приготовления супа из свинины с картофелем действительно не содержит в себе ничего лишнего. Мясо и картошка, поэтому этот суп относится к разряду быстрых и простых, но сытных первых блюд.
Суп гороховый со свининой
Свиные ребрышки или другие косточки
Сухой горох
Растительное масло
Соль
Картошка
Лук репчатый
Морковь
Наваристый и сытный гороховый суп со свининой порадует вас своим вкусом в холодное время года. Впрочем, и летом я этот рецепт время от времени вспоминаю, обычно - в дождливые дни. Готовим!
Суп со свиными ребрышками
Вода
Ребрышки
Горох
Масло
Укроп
Чеснок
Лук
Картофель
Морковь
Приправы
Суп со свиными ребрышками я считаю вполне бюджетным. Вкусный, сытный, полезный. Горох прекрасно очищает кишечник, в нем много полезных веществ. Я такой супчик варю в холодное время года.
Щи из свежей капусты со свининой
Свинина на косточке
Масло растительное
Кочан капусты
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Перец горошек
Зелень
Соль
Хочу поделиться любимым рецептом и рассказать, как приготовить щи из свежей капусты со свининой. Это очень сытный суп с насыщенным вкусом. Мясо и капуста получаются мягкими, а бульон прозрачным.
Суп рисовый со свининой
Свинина
Томаты в собственном соку
Рис
Растительное масло
Красное сухое вино
Чеснок
Лавровый лист
Картофель
Соцветие гвоздики
Репчатый лук
Морковь
Соль
Зелень
В холодную пору кушать горячие супы нужно просто обязательно! Согревающий эффект вкупе с сытностью должен быть в рационе каждого. Для таких случаев нужно знать несколько хороших рецептов.
Мясной суп с чечевицей в духовке
Свинина
Чечевица
Соевый соус
Паприка
Оливковое масло
Чеснок
Смесь перцев
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Яйцо перепелиное
Лавровый лист
Мне нравится суп, приготовленный по этому рецепту - загрузил все ингредиенты в один прием и в духовку, а на выходе Вы получите вкуснейший, ароматный, наваристый суп. Попробуйте!
Легкий суп со свининой
Вода
Свинина
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Соль и перец
Простой и легкий суп со свининой, который сможет сварить каждый, кто мало-мальски умеет готовить. Важно отметить, что таким супом можно кормить не только взрослых, но и детей. Сытно и полезно!
Шурпа из свиных ребрышек
Свиные ребрышки
Свежая зелень
Растительное масло
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Картофель
Перец болгарский
Морковь
Помидоры
Перец черный молотый
Зира
Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору. Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам.
Суп из свиной рульки
Куриный бульон
Свиная рулька копченая
Красная фасоль
Томатная паста
Чеснок
Семена фенхеля
Красный острый перец
Лук
Фенхель
Морковь
Сельдерей стебель
Корень сельдерея
Рулька — это часть свиной ноги. Из нее получается вкусный наваристый бульон. Поэтому и рецепт, как приготовить суп из свиной рульки, очень вам понравится. Это очень сытное и аппетитное первое блюдо.