6 ч.

Суп гороховый с грибами

Гороховый суп с грибами – это простое и вкусное первое блюдо. С его приготовлением справится любая хозяйка. Блюдо - постное и без мяса, вполне подойдет для диетического питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох 1 стакан
Картофель 2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Шампиньоны 300 грамм
Масло растительное 3 ст. ложки
Вода 2 литра
Лавровый лист 1 штука
Соль, перец, зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Горох замочите в воде на несколько часов, желательно на ночь.

Шаг 2

Отмоченный горох промойте и поставьте вариться на сильном огне.

Шаг 3

Когда но закипит, огонь сделайте средним, добавьте очищенную луковицу. Варите около получаса.

Шаг 4

Затем добавьте в кастрюлю порезанный кубиками картофель и варите еще 10 минут.

Шаг 5

Добавьте в суп потертую морковь.

Шаг 6

Грибы порежьте пластинками.

Шаг 7

И обжарьте их на растительном масле 5-7 минут. При этом посолите и поперчите их по вкусу.

Шаг 8

Отправьте жаренные грибы в кастрюлю вместе с лавровым листом и доведите до кипения.

Шаг 9

И завершающий штрих – за минуту до готовности бросьте в суп порезанную зелень.

Видео рецепт "Суп гороховый с грибами "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 16

Samsam

10.07.2020 21:17

✌️

Марина Носенко

09.10.2017 14:40

Супчик выходит просто восхитительный, мужу очень понравился.

Юрий Молчанов

28.02.2015 13:34

Любимый супчик ...

Похожие рецепты

Суп гороховый с орехами

Вода Картофель Сушеный горох Грецкие орехи Растительное масло Соль и перец Зелень, сухарики

Рецепт приготовления горохового супа с орехами. В приготовлении супа нет ничего сложного, а получается он очень вкусный.

50 мин

–

4.9

–

Суп из сушеных грибов

Сливочное масло Сушеные грибы Мука Картофель Зелень петрушки Соль Лавровые листья

Рецепт приготовления супа из сушеных грибов с картофелем и зеленью петрушки. Несмотря на свою простоту, суп из сушеных грибов и картофеля получается очень вкусным и ароматным.

1 ч.

–

4.6

187

Картофельный суп-пюре с грибами

Шампиньоны Картофель Морковь Зелень Лук репчатый Соль, перец, специи

Кухня Германии у всех ассоциируется с пивом и сосисками. Но немецкая кухня очень разнообразная. Салаты, выпечка, супы и многое другое. Каждое блюдо со своими традициями и вкусами.

50 мин

–

4.7

Суп гороховый в мультиварке

Копчености Горох Картофель Лук Морковь Растительное масло Соль, перец, лавровый лист

Порадуйте себя насыщенным, густым и ароматным гороховым супом! Ну а мультиварка поможет вам в приготовлении и сэкономит время.

2 ч.

5.0

264

Крем-суп из белых грибов

Куриный бульон Сливки Белые грибы Сливочное масло Мука Чеснок Шампиньоны Мускатный орех Соль Перец молотый

Часто ходите за грибами, но устали готовить одно и то же? Тогда вы попали именно в точку, потому что это - рецепт крем-супа из белых грибов, которого вы наверняка не пробовали ;)

1 ч. 30 мин

–

5.0

Суп-пюре из грибов

Картофель Сливки Шампиньоны Лук Растительное масло Соль Перец

Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов.

50 мин

–

4.5

Суп из белых грибов

Грибы белые сушеные Крупа гречневая Масло растительное Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый Кориандр Соль Зелень петрушки Чеснок измельченный Сметана

Суп из белых грибов — прекрасное первое блюдо для Вербного Воскресенья, да и для любого будничного дня это - отличный суп, простой в приготовлении, но очень вкусный.

2 ч.

–

3.8

188