50 мин

Суп-пюре из грибов

Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 300 грамм либо любые другие грибы
Картофель 600 грамм
Лук 200 грамм
Сливки 500 мл
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

97 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Визуализация необходимых продуктов

Шаг 2

Нарезаем картофель

Шаг 3

Заливаем картофель так чтоб вода его скрывала и варим пока не приготовится

Шаг 4

После этого сливаем воду. Картофель требуется размять как на картинке.

Шаг 5

Нарезаем лучок

Шаг 6

И грибочки

Шаг 7

Начинаем обжаривать лук на растительном масле, минуты 3-4

Шаг 8

После чего добавляем туда грибы, обжариваем пока лук не станет золотистым, а вода не испарится.

Шаг 9

После того, как они приготовились - перекладываем в блендер и мелко измельчаем.

Шаг 10

В кастрюлю к картофелю добавляем грибы, туда же выливаем сливки, солим и перчим по вкусу. Блендером перемешиваем все это дело. Далее доводим до кипения.

Шаг 11

Добавляем зелени. Вуааля! Прошу любить и жаловать!

Видео рецепт "Суп-пюре из грибов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 51

юлия

10.12.2014 08:34

А воды заливать туда не надо?

DianaV

12.12.2014 11:04

Водой заливаем картофель в самом начале согласно рецепту.

Похожие рецепты

Картофельный суп-пюре с грибами

Картофель Шампиньоны Морковь Лук репчатый Соль, перец, специи Зелень

Кухня Германии у всех ассоциируется с пивом и сосисками. Но немецкая кухня очень разнообразная. Салаты, выпечка, супы и многое другое. Каждое блюдо со своими традициями и вкусами.

50 мин

–

4.7

Суп-пюре с грибами

Молоко Шампиньоны свежие Сливки Вода, бульон или овощной отвар Масло сливочное Мука Лук Морковь Зелень Соль, перец Желтки яиц

Нежный и ароматный суп-пюре с грибами нравится многим. Любят его и в нашей семье. Хочу поделиться рецептом приготовления нашего любимого супчика с грибами.

2 ч.

–

5.0

–

Куриный суп-пюре с грибами

Куриная голень Шампиньоны Корень сельдерея Сливки Подсолнечное масло Картофель Кабачок Лук Морковь Соль, перец

Перед вами рецепт нежирного и вкусного супа-пюре из курятины с грибами. Суп получается очень легким, его можно без опасений давать детям. Понравится всей семье.

2 ч.

–

4.7

Суп-пюре из белых грибов

Белые грибы Сливки Лук Морковь Картофель Соль Душистый молотый перец Пряные травы

Блюдо с удивительным вкусом и тонким ароматом, кремообразной консистенцией и нежнейшей текстурой... Вкусный, легкий и изысканный суп-пюре из белых грибов — король среди себе подобных!

1 ч.

3.9

Суп-пюре из белых грибов в блендере

Молоко Грибы белые Сливки Масло сливочное Мука Морковь Яйцо Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Поскольку тертые супы в последнее время стали невероятно популярными, хочу предложить вам отличнейшие рецепт супа-пюре из белых грибов в блендере, там более что и грибной сезон уже не за горами.

1 ч. 40 мин

–

3.4

Суп-пюре из сушеных грибов

Вода Грибы Сливки 10% Картофель Лук Морковь Сливочное масло Соль, специи

Супы-пюре стремительно набирают популярность. Есть множество вариантов рецептов. Вот и я решил не отставать от моды – для вас рецептик супа-пюре из сушеных грибов.

2 ч.

–

4.3

Суп-пюре из кабачков с грибами

Говяжий бульон Хлеб для тостов Свежие рыжики Сливки 20% Масло сливочное Грецкие орехи Чеснок Картофель Кабачок Молотый мускатный орех Соль Лук репчатый

Мне очень нравятся блюда из кабачков, суп-пюре - один из моих любимых. Но мой муж - жуткий гурман, поэтому приходится изобретать каждый раз что-то новое, например, добавлять к кабачкам грибы и орехи.

50 мин

–

4.4

–