Суп-пюре из грибов
Супы-пюре - отличная вещь, готовятся легко, а получаются очень вкусными, нежными. Предлагаю вашему вниманию один из таких супов - очень вкусный суп-пюре из грибов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Шампиньоны
300 Грамм
либо любые другие грибы - Картофель 600 Грамм
- Лук 200 Грамм
- Сливки 500 Миллилитров
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Визуализация необходимых продуктов](https://img.povar.ru/mobile/ca/b1/7b/a8/sup-piure_iz_gribov-55000.jpg)
Визуализация необходимых продуктов
Шаг 2
![Нарезаем картофель](https://img.povar.ru/mobile/dc/61/a0/94/sup-piure_iz_gribov-55001.jpg)
Нарезаем картофель
Шаг 3
![Заливаем картофель так чтоб вода его скрывала и варим пока не приготовится](https://img.povar.ru/mobile/7e/13/9e/01/sup-piure_iz_gribov-55002.jpg)
Заливаем картофель так чтоб вода его скрывала и варим пока не приготовится
Шаг 4
![После этого сливаем воду. Картофель требуется размять как на картинке.](https://img.povar.ru/mobile/10/97/70/d5/sup-piure_iz_gribov-55003.jpg)
После этого сливаем воду. Картофель требуется размять как на картинке.
Шаг 5
![Нарезаем лучок](https://img.povar.ru/mobile/99/9d/2e/7b/sup-piure_iz_gribov-55004.jpg)
Нарезаем лучок
Шаг 6
![И грибочки](https://img.povar.ru/mobile/0d/4f/a1/df/sup-piure_iz_gribov-55005.jpg)
И грибочки
Шаг 7
![Начинаем обжаривать лук на растительном масле, минуты 3-4](https://img.povar.ru/mobile/19/7d/a2/cf/sup-piure_iz_gribov-55006.jpg)
Начинаем обжаривать лук на растительном масле, минуты 3-4
Шаг 8
![После чего добавляем туда грибы, обжариваем пока лук не станет золотистым, а вода не испарится.](https://img.povar.ru/mobile/5e/e3/9f/9c/sup-piure_iz_gribov-55007.jpg)
После чего добавляем туда грибы, обжариваем пока лук не станет золотистым, а вода не испарится.
Шаг 9
![После того, как они приготовились - перекладываем в блендер и мелко измельчаем.](https://img.povar.ru/mobile/21/ae/5c/48/sup-piure_iz_gribov-55008.jpg)
После того, как они приготовились - перекладываем в блендер и мелко измельчаем.
Шаг 10
![В кастрюлю к картофелю добавляем грибы, туда же выливаем сливки, солим и перчим по вкусу. Блендером перемешиваем все это дело. Далее доводим до кипения.](https://img.povar.ru/mobile/53/96/c5/c6/sup-piure_iz_gribov-55009.jpg)
В кастрюлю к картофелю добавляем грибы, туда же выливаем сливки, солим и перчим по вкусу. Блендером перемешиваем все это дело. Далее доводим до кипения.
Шаг 11
![Добавляем зелени. Вуааля!
Прошу любить и жаловать!](https://img.povar.ru/mobile/0c/58/a9/a2/sup-piure_iz_gribov-55010.jpg)
Добавляем зелени. Вуааля! Прошу любить и жаловать!
Видео рецепт "Суп-пюре из грибов"
![Видео рецепт Суп-пюре из грибов](https://i.ytimg.com/vi/wTHWo1Yk6g8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Сливочно-грибной суп](https://img.povar.ru/mobile/89/8d/6f/58/slivochno-gribnoi_sup-472662.jpg)
![Суп из свежих белых грибов](https://img.povar.ru/mobile/8d/ff/60/6b/sup_iz_svejih_belih_gribov-210372.jpg)
![Суп с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/7b/6a/bc/67/sup_s_kuricei_i_gribami__-147256.jpg)
![Сливочный суп с грибами](https://img.povar.ru/mobile/46/72/f3/2d/slivochnii_sup_s_gribami__-145743.jpg)
![Грибной суп из маслят](https://img.povar.ru/mobile/58/94/a4/13/gribnoi_sup_iz_maslyat-128842.jpg)
![Суп грибной с фрикадельками](https://img.povar.ru/mobile/85/e1/4f/82/sup_gribnoi_s_frikadelkami-129528.jpg)