Суп из фасоли с мясом
Любите вкусные и наваристые супы? Тогда этот рецепт вам несомненно подойдет. Сегодня я расскажу, как приготовить суп из фасоли с мясом быстро и легко. Приступаем к приготовлению блюда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 Грамм
- Фасоль 150 Грамм
- Картофель 250 Грамм
- Морковь 50 Грамм
- Сливочное масло 25 Грамм
- Лук 0,5-1 Штуки
- Вода 2,5 Литра
- Соль 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Фасоль перебираем, промываем под водой, затем замачиваем в воде на 2 часа. Овощи очищаем, мясо промываем.
Шаг 2
Ставим фасоль на огонь и варим 1,5 часа. За 10 минут до окончания солим. Мясо нарезаем на кусочки, отвариваем в течение 60-90 минут, периодически снимая пену. Морковь натираем на терке, лук режем тонкими полукольцами, картофель - кубиком.
Шаг 3
На сливочном масле обжариваем лук, затем добавляем морковь и тушим до мягкости. Мясной бульон доводим до кипения, добавляем в него картофель и варим до готовности.
Шаг 4
Добавляем спассерованные овощи, варим 20 минут, за 10 минут до окончания добавляем отваренную фасоль с небольшим количеством отвара. Варим все на протяжении 10 минут. Суп из фасоли с мясом готов, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Харчо (грузинский суп с орехами)](https://img.povar.ru/mobile/84/0f/5d/6f/harcho_gruzinskii_sup_s_orehami-416684.jpg)
![Простой борщ со свеклой](https://img.povar.ru/mobile/30/f0/c2/eb/prostoi_borsh_so_svekloi-396923.jpg)
![Мясной суп](https://img.povar.ru/mobile/e8/ab/d7/1a/myasnoi_sup-386919.jpeg)
![Суп с кусочками говядины](https://img.povar.ru/mobile/84/74/74/e5/sup_s_kusochkami_govyadini-230056.jpg)
![Суп с говядиной и грибами](https://img.povar.ru/mobile/49/11/2e/eb/sup_s_govyadinoi_i_gribami-146697.jpg)
![Суп из говядины с рисом и овощами](https://img.povar.ru/mobile/36/8c/14/c2/sup_iz_govyadini_s_risom_i_ovoshami-31755.jpg)