Суп фасолевый со свининой
Рецепт приготовления фасолевого супа со свининой. Таким густым наваристым супом хорошо согреться зимним холодным вечером.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль белая 400 грамм
- Свинина (ребрышки) 500 грамм
- Томатная паста 150 грамм
- Морковь 1 штука
- Гвоздика 3 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Перец и соль - по вкусу
- Чеснок - по вкусу по желанию
- Кардамон 5 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В первую очередь замочим на ночь фасоль. Фасоль разбухла и увеличилась раза в два. Сливаем воду, холодной водой тщательно промываем зерна.
Шаг 2
2. В кастрюлю закладываем мясо (свинина варится довольно быстро) и фасоль, затем заливаем водой и ставим вариться. Варим примерно час или час двадцать.
Шаг 3
3. Бульон уже почти сварился, но его еще не солили. Мясо должно быть мягким, у фасоли зерно внутри мягкое, но шкурка не лопается.
Шаг 4
4. Пока бульон варится, приготовим бульон. Очистим морковь и лук, нарежем кусочками и поджарим. Через несколько минут добавим томатной пасты. Минуты три-четыре тушим еще. Бульон посолим, кладем туда зажарку, добавляем душистый перец, черный перец горошком, лавровый лист, три гвоздички и зерна кардамона. Подержим несколько минут на огне, затем суп выключаем и даем минут пятнадцать настояться.
Шаг 5
5. В тарелку готового супа можно по желанию добавить тертый чеснок.
Видео рецепт "Суп фасолевый со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
35
Похожие рецепты
Суп фасолевый традиционный
Вода или бульон
Картошка
Мясо, ребрышки
Фасоль
Зелень
Морковь
Лук
Масло сливочное
Соль, перец
Специи
Наши предки ели много фасоли, и очень плохо, что мы почти забыли об этом прекрасном продукте. Мало того, что фасоль полезна, она еще и очень вкусна! Вот простой рецепт, который устроит даже приверед.
Суп фасолевый с копченостями
Копчености
Красная фасоль
Чеснок
Картошка
Лук
Помидоры
Морковь
Зелень
Соль
Черный перец
Масло растительное
Суп фасолевый с копченостями - еще один простой в приготовлении суп с насыщенным вкусом. Этот рецепт знает практически любая домохозяйка. Если вам еще не приходилось его готовить, то настал тот час.
Суп фасолевый с курицей
Куриный бульон
Фасоль
Куриное филе
Фасоль
Томатная паста
Стебель сельдерея
Лук
Морковь
Петрушка
Соль
Перец
Фасолевый суп с курицей - вкусное, полезное и легко усвояемое блюдо. Вы можете частенько радовать себя этим изумительным супчиком, не беспокоясь за фигуру. Рассказываю, как его приготовить.
Суп гороховый со свининой
Свиные ребрышки или другие косточки
Сухой горох
Растительное масло
Соль
Картошка
Лук репчатый
Морковь
Наваристый и сытный гороховый суп со свининой порадует вас своим вкусом в холодное время года. Впрочем, и летом я этот рецепт время от времени вспоминаю, обычно - в дождливые дни. Готовим!
Суп фасолевый в мультиварке
Вода
Фасоль
Куриное филе
Томатная паста
Лук репчатый
Картофель
Морковь
Масло оливковое
Соль
Перец
Фасоль - это источник незаменимых белков и аминокислот. А суп, приготовленный из нее, получается настолько вкусный и сытный, что вряд ли вы встанете недовольными из-за стола.
Суп фасолевый с говядиной
Вода
Говядина
Фасоль белая
Масло оливковое
Картофель
Морковь
Сельдерей стебель
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Перец черный молотый
Наверное, самый любимый суп у любого мужчины - фасолевый. И это не удивительно, ведь этот супчик не просто очень вкусный, но и невероятно сытный.
Суп фасолевый с грибами
Фасоль
Грибы
Чеснок
Оливковое масло
Крахмал
Тмин
Луковица
Острый перец
Лайм или лимон
Авокадо
Соль
Перец
Необыкновенный острый суп фасолевый с грибами прекрасно подойдет любителям необычного вкуса. Кремовая текстура супа прекрасно сочетается с кусочками авокадо - попробовать хотя бы раз его точно стоит!
Суп фасолевый с тушенкой
Тушенка
Фасоль
Картофель
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Зелень
Соль
Перец
Фасолевый суп с тушенкой – отличное решение для первого блюда. Благодаря содержащемуся в супе мясу, он получается вкусным и питательным. Таким супом можно насытиться так, что второе не понадобится!
Суп фасолевый с томатом
Картофель
Мясо
Помидоры в собственном соку
Фасоль
Соль
Перец
Зелень
Как пищевой продукт фасоль универсальна. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Готовим суп фасолевый с томатом!
Мясной фасолевый суп в мультиварке
Фасоль
Мясо
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Специи
Соль
Всем известно, что фасоль - очень полезный продукт. Один минус - готовить блюда из нее долго. Но если у вас есть мультиварка, то это больше не проблема. И для вас рецепт вкуснейшего фасолевого супа.
Суп фасолевый с копчеными ребрышками
Копченые ребрышки
Фасоль консервированная
Томатная паста
Картофель
Лук
Соль
Перец
Хочу Вам рассказать, как сделать суп фасолевый с копчеными ребрышками, - отличный способ разнообразить свои будничные обеды. Блюдо простое в готовке, но оригинальное и пикантное! Рекомендую!
Суп фасолевый с сосисками
Бульон мясной
Помидоры консервированные
Капуста белокочанная
Сосиски копченые
Фасоль красная консервированная
Сосиски молочные
Лук репчатый
Стебли сельдерея
Картофель
Специи
Соль
На приготовление такого интересного супчика вы потратите не более часа и, хотя обычного мяса в нем не будет, а только лишь сосиски, этот суп получится невероятно вкусным и очень даже сытным.