1 ч. 5 мин

Суп фасолевый традиционный

Наши предки ели много фасоли, и очень плохо, что мы почти забыли об этом прекрасном продукте. Мало того, что фасоль полезна, она еще и очень вкусна! Вот простой рецепт, который устроит даже приверед.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 1 стакан молодая или старая
Мясо, ребрышки 300 грамм 4 кусочка
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Картошка 2-3 штук
Вода или бульон 2 литра
Соль, перец 1 по вкусу
Специи 1 по вкусу лавровый лист или прочие
Зелень 1 стакан рубленная
Масло сливочное 1 ст. ложка

Описание приготовления:

1. Если вы имеете дело со старой фасолью, то бросайте ее в бульон, как только промоете и выложите туда мясо, поскольку она варится долго. Молодая фасоль из зеленых стручков будет готова уже через 10 минут, поэтому ее бросать нужно позже, после картофеля.
2. Овощи чистим. Лук мелко режем, морковь режем мелкими кубиками. Картофель режем средними кубиками, дольками или соломкой - как вам больше нравится.
3. Овощи бросаем в готовый бульон, туда же отправляем масло; если у вас молодая фасоль, то пора бросить и ее. Теперь суп нужно посолить, поперчить. Держать на среднем огне не менее 10-15 минут, пока картофель будет почти готов.
4. Пора добавлять зелень, лавровый лист. Теперь осталось перемешать, дать супу покипеть еще пару минут, и все готово. Можно разливать суп по тарелкам и звать домашних к столу.

Видео рецепт "Суп фасолевый традиционный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 27

Иринка

13.02.2020 00:25

Очень вкусный и наваристый супчик. От себя добавила красный болгарский перчик и пару помидорок. Аромат стоял волшебный!

jagger

26.05.2012 09:54

в рецепте есть второй и готовый бульоны,как насчёт первого бульона?

Похожие рецепты

Суп фасолевый со свининой

Свинина (ребрышки) Фасоль белая Томатная паста Морковь Репчатый лук Чеснок Кардамон Гвоздика Перец и соль

Рецепт приготовления фасолевого супа со свининой. Таким густым наваристым супом хорошо согреться зимним холодным вечером.

1 ч. 40 мин

–

4.6

–

Суп фасолевый с копченостями

Копчености Красная фасоль Чеснок Картошка Лук Помидоры Морковь Зелень Соль Черный перец Масло растительное

Суп фасолевый с копченостями - еще один простой в приготовлении суп с насыщенным вкусом. Этот рецепт знает практически любая домохозяйка. Если вам еще не приходилось его готовить, то настал тот час.

1 ч.

–

4.1

123

Суп фасолевый с курицей

Куриный бульон Фасоль Куриное филе Фасоль Томатная паста Лук Морковь Петрушка Соль Стебель сельдерея Перец

Фасолевый суп с курицей - вкусное, полезное и легко усвояемое блюдо. Вы можете частенько радовать себя этим изумительным супчиком, не беспокоясь за фигуру. Рассказываю, как его приготовить.

50 мин

–

3.6

195

Суп фасолевый в мультиварке

Вода Фасоль Куриное филе Томатная паста Лук репчатый Картофель Морковь Масло оливковое Соль Перец

Фасоль - это источник незаменимых белков и аминокислот. А суп, приготовленный из нее, получается настолько вкусный и сытный, что вряд ли вы встанете недовольными из-за стола.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Суп фасолевый с говядиной

Вода Говядина Фасоль белая Масло оливковое Картофель Морковь Сельдерей стебель Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный горошком Перец черный молотый

Наверное, самый любимый суп у любого мужчины - фасолевый. И это не удивительно, ведь этот супчик не просто очень вкусный, но и невероятно сытный.

1 ч. 40 мин

3.5

162

Суп фасолевый с грибами

Фасоль Грибы Чеснок Оливковое масло Крахмал Тмин Авокадо Острый перец Соль Луковица Перец Лайм или лимон

Необыкновенный острый суп фасолевый с грибами прекрасно подойдет любителям необычного вкуса. Кремовая текстура супа прекрасно сочетается с кусочками авокадо - попробовать хотя бы раз его точно стоит!

2 ч.

–

4.5

155

Суп фасолевый с тушенкой

Тушенка Фасоль Картофель Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Зелень Соль Перец

Фасолевый суп с тушенкой – отличное решение для первого блюда. Благодаря содержащемуся в супе мясу, он получается вкусным и питательным. Таким супом можно насытиться так, что второе не понадобится!

40 мин

–

3.9

136

Суп фасолевый с томатом

Картофель Мясо Помидоры в собственном соку Фасоль Соль Перец Зелень

Как пищевой продукт фасоль универсальна. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Готовим суп фасолевый с томатом!

50 мин

4.5

–

Мясной фасолевый суп в мультиварке

Мясо Фасоль Масло растительное Картофель Морковь Соль Лук репчатый Специи Лавровый лист

Всем известно, что фасоль - очень полезный продукт. Один минус - готовить блюда из нее долго. Но если у вас есть мультиварка, то это больше не проблема. И для вас рецепт вкуснейшего фасолевого супа.

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Суп фасолевый с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки Фасоль консервированная Томатная паста Картофель Лук Соль Перец

Хочу Вам рассказать, как сделать суп фасолевый с копчеными ребрышками, - отличный способ разнообразить свои будничные обеды. Блюдо простое в готовке, но оригинальное и пикантное! Рекомендую!

35 мин

–

3.5

272

Суп фасолевый с сосисками

Бульон мясной Помидоры консервированные Капуста белокочанная Сосиски копченые Фасоль красная консервированная Сосиски молочные Лук репчатый Стебли сельдерея Картофель Специи Соль

На приготовление такого интересного супчика вы потратите не более часа и, хотя обычного мяса в нем не будет, а только лишь сосиски, этот суп получится невероятно вкусным и очень даже сытным.

50 мин

–

4.0

–

Суп фасолевый с клецками

Мясо Фасоль Мука Молоко Масло растительное Томатная паста Картофель Лук репчатый Морковь Соль и перец Яйцо

Суп фасолевый с клецками - чудесное обеденное блюдо для всей семьи. Приготовление супа не доставит особых хлопот, ведь он готовится из самых простых ингредиентов. Насыщенный и ароматный, пробуем!

1 ч.

–

4.8

201