Детский супчик от 1 года
Хочу поделиться рецептом детского овощного супчика, который можно готовить детям от 1 года. В таком возрасте овощи уже не обязательно перетирать в пюре, поэтому суп подойдет для всей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 700 мл
- Картофель 100 грамм
- Морковь 80 грамм
- Лук репчатый 60 грамм
- Цукини 80 грамм
- Цветная капуста 80 грамм
- Брокколи 80 грамм
- Масло сливочное 10 грамм
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Картофель и морковь очистите от кожуры, нарежьте на небольшие кубики. Цукини и репчатый лук нарежьте на кубики такого же размера.
Шаг 3

Брокколи и цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Тщательно промойте, можно замочить в прохладной воде на 10 минут.
Шаг 4

В кастрюле с толстым дном обжарьте лук и морковь со сливочным маслом примерно 3-4 минут на небольшом огне.
Шаг 5

Добавьте картофель. Готовьте еще 4-5 минут.
Шаг 6

Затем добавьте цукини и томите на небольшом огне все вместе 3-4 минуты.
Шаг 7

Влейте воду.
Шаг 8

Добавьте цветную капусту и брокколи. Доведите до кипения и варите 10-12 после этого.
Шаг 9

В конце посолите по вкусу.
Шаг 10

После накройте крышкой и дайте супу настояться еще 10 минут.
Шаг 11

Детский супчик от 1 года готов, приятного вам аппетита!

Похожие рецепты




