Крем-суп из индейки для ребенка

Делюсь с вами вкусным и простым рецептом крем-супа из индейки для ребенка. Все ингредиенты - полезные и даже диетические, так что ваш малыш гарантированно получит вкусное, сытное и питательное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 500 Грамм
лучше брать мясо на кости, так бульон будет насыщенней
Морковь 200 Грамм
Молоко 0.5 Стакана
Рис 0.5 Стакана
Сливки 1 Стакан
Бульон 4 Стакана
Специи По вкусу
Сельдерей стеблевой 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Сначала на плиту поставим воду с индейкой, доводим её до кипения, снимаем пену, мясо вынимаем, а в бульон закидываем рис и специи. Еще раз доводим до кипения. Тем временем нарежем овощи.

Шаг 2

2. Когда рис дойдет до полуготовности, огонь уменьшаем, закидываем овощи в кастрюлю, а когда остынет мясо - его тоже нарежем мелко и возвратим в бульон.

Шаг 3

3. Тушим до готовности риса, затем вливаем сливки и ждем, чтобы суп еще раз закипел. Затем переливаем его в блендер, измельчаем до состояния крема и возвращаем в кастрюлю. Заливаем молоко, доводим до кипения.