Суп из индейки с брокколи
Суп из индейки с брокколи — отличный диетический рецепт, если вы следите за фигурой. А придумать что-то на обед более полезное для ребенка и вовсе сложно. Обязательно приготовьте этот простой суп!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе индейки 2 Штуки
- Картофель 3 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Цветная капуста 300 Грамм
- Брокколи 300 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Первым делом вам необходимо приготовить бульон из индейки. Для этого вымойте филе, отварите его до полной готовности в подсоленной воде на плите в кастрюле. Это займет около двадцати минут.
Шаг 2
Затем достаньте из бульона мясо и отложите его в отдельную пиалу. Очистите и нарежьте овощи. Лучок и морковку отварите в мясном бульоне до полуготовности.
Шаг 3
Теперь можно добавлять капусту. Вымойте брокколи и цветную капусту, разберите их на соцветия. Кусочки овощей бросьте в кастрюльку и томите еще пять минут, чтобы капуста не разварилась.
Шаг 4
Мясо индейки нарежьте произвольными кусками и верните обратно в суп.
Шаг 5
Пюрируйте суп блендером, добавьте специи по желанию, и можно подавать на стол.
Видео рецепт "Суп из индейки с брокколи"
