Суп из индейки с брокколи
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Яна Горностаева

Суп из индейки с брокколи

Суп из индейки с брокколи — отличный диетический рецепт, если вы следите за фигурой. А придумать что-то на обед более полезное для ребенка и вовсе сложно. Обязательно приготовьте этот простой суп!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе индейки 2 Штуки
  • Картофель 3 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Цветная капуста 300 Грамм
  • Брокколи 300 Грамм

Шаг 1

Первым делом вам необходимо приготовить бульон из индейки. Для этого вымойте филе, отварите его до полной готовности в подсоленной воде на плите в кастрюле. Это займет около двадцати минут.

Первым делом вам необходимо приготовить бульон из индейки. Для этого вымойте филе, отварите его до полной готовности в подсоленной воде на плите в кастрюле. Это займет около двадцати минут.

Шаг 2

Затем достаньте из бульона мясо и отложите его в отдельную пиалу. Очистите и нарежьте овощи. Лучок и морковку отварите в мясном бульоне до полуготовности.

Затем достаньте из бульона мясо и отложите его в отдельную пиалу. Очистите и нарежьте овощи. Лучок и морковку отварите в мясном бульоне до полуготовности.

Шаг 3

Теперь можно добавлять капусту. Вымойте брокколи и цветную капусту, разберите их на соцветия. Кусочки овощей бросьте в кастрюльку и томите еще пять минут, чтобы капуста не разварилась.

Теперь можно добавлять капусту. Вымойте брокколи и цветную капусту, разберите их на соцветия. Кусочки овощей бросьте в кастрюльку и томите еще пять минут, чтобы капуста не разварилась.

Шаг 4

Мясо индейки нарежьте произвольными кусками и верните обратно в суп.

Мясо индейки нарежьте произвольными кусками и верните обратно в суп.

Шаг 5

Пюрируйте суп блендером, добавьте специи по желанию, и можно подавать на стол.

Пюрируйте суп блендером, добавьте специи по желанию, и можно подавать на стол.

Похожий видео рецепт "Суп из индейки с брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×