Суп из индейки с грибами

Легкий, вкусный и сытный суп. Вот такое удивительное сочетание. А еще его очень просто приготовить – посмотрите рецепт и убедитесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 500 Грамм
Шампиньоны 400 Грамм
Рис 100 Грамм
Сливочное масло 20 Грамм
Молоко 1 Стакан
Морковь 1 Штука
Лук 0,5 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
Мука 2 Ст. ложки
Соль, специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Пассируйте прямо в кастрюле лук и морковь на оливковом масле в течение 15 минут.

Шаг 3

Мясо порежьте кубиками и поставьте отдельно вариться.

Шаг 4

К пассированным овощам добавьте грибы, рис, муку и сливочное масло. Перемешайте и тушите в течение 10 минут. Затем влейте бульон с индейкой и варите до готовности. В конце влейте молоко, перемешайте и подайте на стол.