30 мин

Суп с индейкой

Ароматный суп с удовольствием съедят и взрослые, и дети, особенно если вы измельчите морковь на терке с мелкими ячейками. Чтобы блюдо получилось сытным, добавляйте в него различные крупы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Рис 70 грамм
Укроп 1/4 пучка
Филе индейки 350 грамм
Соль 1 щепотка
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук репчатый 0,5 штуки
Вода 1 литр
Лавровый лист 3 штуки

Калорийность

151 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Промойте филе индейки и срежьте с него пленки. Нарежьте порционными кубиками и выложите их в кастрюлю. Добавьте лавровые листья.

Шаг 3

Влейте горячую воду, всыпьте соль и поместите емкость на плиту. Удалите образовавшуюся пену, убавьте нагрев до среднего и отварите мясо примерно 15 минут.

Шаг 4

Очистите овощи от кожуры и промойте в воде. Морковь натрите на терке с мелкими ячейками, лук нарежьте мелкими кубиками. Отпассеруйте обе нарезки в растительном масле на сковороде до мягкости примерно 3-4 минуты.

Шаг 5

Промойте рис в воде, картофель нарежьте средними кубиками. Выложите рис и картофельную нарезку в кастрюлю, отварите примерно 10 минут.

Шаг 6

За 5 минут до окончания варки выложите в кастрюлю овощную зажарку, аккуратно все перемешайте.

Шаг 7

За 1 минуту до окончания варки промойте и измельчите зелень укропа либо петрушки, добавьте ее в суп. Проварите минуту и выключите нагрев.

Шаг 8

Разлейте горячее в глубокие тарелки и подайте к столу. Можно дополнить суп сметаной или майонезом по вкусу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с индейкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 11

Похожие рецепты

Суп из индейки

Индюшиные крылья Помидоры Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Стебель сельдерея Чеснок Лук фиолетовый Петрушка Перец душистый Перец острый Соль

Обычно мясо индюшиное или жарят, или запекают. Но из него получается очень вкусный бульон. Он получается прозрачным и в меру жирным. Суп из индейки ценится еще и тем, что в нем мало калорий.

1 ч. 10 мин

4.4

–

Суп из индейки с вермишелью

Вода Крыло индейки Вермишель Подсолнечное масло Укроп свежий Картофель Морковь Соль Лук репчатый

Что может быть проще, чем приготовить суп из отварной индейки с вермишелью. Блюдо диетическое, полезное и вкусное. Готовится очень просто.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Суп из индейки с перловкой

Вода Филе индейки Перловка Масло растительное Картофель Морковь Зелень Соль Лук репчатый Черный перец

Для бульона используйте нежирное мясо индейки, а перловка придаст супу густоту и дополнительный вкус. Берите на заметку мой рецепт!

40 мин

5.0

180

Суп-гуляш с индейкой

Вода Филе индейки Подсолнечное масло Чеснок Сушеный базилик Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Предлагаю вам приготовить суп-гуляш из филе индейки. Он очень похож на венгерский гуляш. Густой, ароматный, сытный и вкусный суп, который с удовольствием съест ваша семья!

40 мин

–

4.6

Суп харчо из индейки

Вода Плечо индейки Рис Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Зелень Хмели-сунели Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Блюдо кавказской кухни — суп харчо, пользуется заслуженной популярностью, как и многие блюда этой кухни. Давайте приготовим его не с традиционной говядиной, а с индейкой. Полезно и очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Овощной суп с индейкой

Вода Горошек Сахар Майоран Крыло индейки Картофель Морковь Сельдерей Зеленый лук Цветная капуста Соль Перец

Овощной суп с индейкой — прекрасная идея для обеда. Легко, сытно и полезно! Такое блюдо точно оценит вся семья и попросит добавку! Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Суп из индейки лимонный

Зеленый горошек Белое сухое вино Крылья индейки Лавровый лист Черный перец горошек Лимон Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Соль, перец Масло растительное

Суп из индейки и из курицы считаются диетическими. Конечно, этот суп можно приготовить из курицы. Но из-за добавления лимона больше 2 дней хранить не рекомендуется. Поэтому варим его на один присест.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–