Фрикадельки из кролика для детей
Кролик, как и индейка, - нежирные и гипоаллергенные продукты, так что можете запросто приготовить фрикадельки из кролика для детей в домашних условиях! И вкусно, и просто, и детям нравится! Советую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе кролика 300 Грамм
- Капуста 300 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Картофель 5-6 Штук
- Соль 1 По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Подготовим и измельчим все ингредиенты: мясо режем кусочками, картофель - небольшими ломтиками, лук и морковь пропустим через блендер. А капусту сечем, но не очень мелко.
Шаг 2
2. На огонь ставим воду, как только она закипит, добавим картошку и капусту. Соль и специи - по желанию. А вот кролика, морковь и лук пропустим через мясорубку, делаем однородный фарш. Можно, кстати, булку добавить, так они будут нежнее. Специи - по вкусу.
Шаг 3
3. Формируем фрикадельки из фарша и, когда картофель уже будет почти готов, добавим фрикадельки. Варим на маленьком огне 20 минут, пока наши шарики не будут готовы.
Шаг 4
4. Так как готовим для ребенка, отварные капусту и картошку советую перетереть в пюре при помощи блендера. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фрикадельки из кролика для детей"
