Котлеты из кролика на пару
Приготовить котлеты из кролика на пару можно для любого стола. Блюдо не только очень нежное и вкусное, но и полезное. Подойдет даже для диетического меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
-
Кролик
250 Грамм
филе - Молоко 150 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Зелень По вкусу
- Батон 40 Грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
122 ккал
Калорийность
6 г
Белки
11 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Батон раскрошите руками и залейте молоком или водой.
Шаг 3
Филе кролика пропустите через мясорубку. Батон отожмите руками и добавьте к фаршу. Лук нарежьте мелкими кубиками, добавьте измельченную зелень, яйцо, соль и специи по вкусу. Если готовите котлеты для детского стола, то специи лучше исключить.
Шаг 4
Хорошо все перемешайте.
Шаг 5
Смоченными в воде руками сформируйте круглые котлеты и выложите их на смазанную маслом решетку пароварки. Готовьте на пару 45-50 минут.
Шаг 6
Котлеты из кролика на пару готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Котлеты из кролика на пару"
Оценить рецепт
5.0
4
