Котлеты из печени кролика
30 мин
8

Котлеты из печени кролика

Хочу предложить приготовить очень вкусные и нежные котлеты из печени кролика. Можно подать их самостоятельно со свежими овощами и соусами, а можно и с любым гарниром. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Мука 2-4 ст. ложек по факту
  • Яйцо 1 штука
  • Соль 1 ч. ложка без горки
  • Растительное масло По вкусу по факту
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Печень кролика 350 грамм можно заменить на любую другую

Калорийность

118 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Для этого рецепта я возьму не только печень, но и другие внутренности кролика (сердце, почки, легкое и кроличий жир). Всё хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 3

Овощи очистите и разрежьте на несколько частей.

Шаг 4

Все подготовленные компоненты перекрутите через мясорубку и перемешайте.

Шаг 5

Добавьте муку, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Шаг 6

Хорошо всё перемешайте ещё раз до однородного состояния. Готовая масса должна быть по консистенции как тесто на оладьи.

Шаг 7

В сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте печёночную массу при помощи столовой ложки.

Шаг 8

Жарьте на среднем огне с двух сторон до готовности.

Шаг 9

Котлеты из печени кролика готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Котлеты из кролика
Мясо кролика Яйца Лук репчатый Белый хлеб Молоко Масло сливочное Соль Специи
Котлеты, приготовленные из мяса кролика – это очень нежное, сочное и вкусное блюдо. К тому же, мясо кролика считается диетическим, и вы можете готовить из него котлеты, не опасаясь за свою фигуру!
1 ч.
–
4.5
191
Печеночные котлетки
Печень Мука Луковица Соль Перец
Сегодня я вам расскажу, как приготовить печеночные котлетки. Это очень сытное блюдо, которое легко приготовить. Их можно подавать по будням. Котлетки получаются очень нежными и в меру влажными.
40 мин
–
5.0
158
Печеночные котлеты с манкой
Печень Мука Манная крупа Яйцо Лук Специи
Рецепт печеночных котлет с манкой предельно прост, по нему даже новичок сможет приготовить удивительно вкусные котлеты, которые по вкусу не уступят обычным мясным. Убедитесь сами!
1 ч.
–
4.2
138
Котлеты из кролика с кабачком
Кролик Молоко Кабачок Сухари для панировки Растительное масло Хлеб или батон Чеснок Лук Яйцо Соль Специи
Хочу поделиться рецептом, как можно приготовить котлеты из кролика с кабачком. Котлеты получаются очень нежные, сочные и вкусные. Берите на заметку!
1 ч.
–
5.0
–
Печень кролика в духовке
Печень кролика Вода Томатная паста Хмели-сунели Чеснок Эстрагон свежий Соль адыгейская
Опытные хозяйки знают, как полезна печень кролика, ведь в ней содержится высокая концентрация витаминов и минералов. Смотрите, как приготовить печень кролика в духовке с пряными специями и травами.
1 ч.
–
4.3
–
Печеночные биточки
Куриная печень Мука Растительное масло Яйцо Лук
Вкусные, сочные и очень полезные биточки из печени придутся по вкусу даже самым маленьким членам вашей семьи. Готовить такое блюдо легко и просто, и подавать их можно с любым гарниром или салатом.
40 мин
–
4.5
188
Печеночники с манкой
Свиная печень Масло подсолнечное Крупа манная Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Если вы задумали побаловать своих близких новым домашним блюдом, то попробуйте этот рецепт. Вы узнаете, как приготовить печеночники с манкой – они понравятся всем и станут любимым семейным блюдом.
40 мин
–
4.3
218
Печень кролика в сметане
Печень кролика Сметана Лук Морковь Соль Перец черный молотый
По этому рецепту печень кролика в сметане получается очень мягкой, нежной и вкусной. Приготовить ее можно на ужин и подать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.
25 мин
–
4.5
98
Котлеты из печени с салом
Печень Сало Мука Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Мускатный орех Соль Перец черный молотый
Очень вкусные и полезные котлеты из печени. Подойдут как для взрослого, так и для детского стола. Берите на заметку рецепт!
30 мин
–
4.6
269
Печеночные оладьи с грибами
Печень куриная Шампиньоны Мука пшеничная Масло растительное Куриные яйца Лук Соль Перец
Простой вариант вкусного блюда на каждый день, готовим печеночные оладьи с грибами. Процесс легкий, быстрый и доступный. Оладьи получаются нежными и ароматными, подойдут к любому гарниру.
30 мин
–
5.0
178
Котлеты из печени с овсяными хлопьями
Печень говяжья Овсяные хлопья Манная крупа Петрушка Соль Майоран Яйца Лук репчатый Черный перец
Сочные и нежные котлеты из печени будут прекрасным обедом или ужином, достаточно лишь дополнить их салатом из свежих овощей. На самом деле их также можно называть и оладушками.
2 ч.
–
5.0
151
Котлеты из кролика на пару
Кролик Молоко Батон Яйцо Лук Зелень Соль Специи
Приготовить котлеты из кролика на пару можно для любого стола. Блюдо не только очень нежное и вкусное, но и полезное. Подойдет даже для диетического меню.
1 ч. 20 мин
–
5.0
122
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×