Печеночные оладьи с грибами
Простой вариант вкусного блюда на каждый день, готовим печеночные оладьи с грибами. Процесс легкий, быстрый и доступный. Оладьи получаются нежными и ароматными, подойдут к любому гарниру.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 300 Грамм
- Куриные яйца 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Мука пшеничная 4-5 Ст. ложек
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Шампиньоны 150-180 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
178 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
10 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Куриную печень переложите в чашу блендера.
Шаг 3
Очистите лук, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к печени.
Шаг 4
Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте произвольно и добавьте в чашу.
Шаг 5
Следом вбейте в чашу куриное яйцо.
Шаг 6
Измельчите все ингредиенты на средних оборотах до однородной массы.
Шаг 7
Добавьте в основу пшеничную муку, соль и перец, измельчите все еще раз.
Шаг 8
Сковороду разогрейте, смажьте маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, на небольшом огне.
Шаг 9
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
