Печеночные оладьи с грибами
30 мин
4

Печеночные оладьи с грибами

Простой вариант вкусного блюда на каждый день, готовим печеночные оладьи с грибами. Процесс легкий, быстрый и доступный. Оладьи получаются нежными и ароматными, подойдут к любому гарниру.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 штука
  • Куриные яйца 1 штука
  • Печень куриная 300 грамм
  • Шампиньоны 150-180 грамм
  • Мука пшеничная 4-5 ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Перец По вкусу

Калорийность

178 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Куриную печень переложите в чашу блендера.

Шаг 3

Очистите лук, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к печени.

Шаг 4

Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте произвольно и добавьте в чашу.

Шаг 5

Следом вбейте в чашу куриное яйцо.

Шаг 6

Измельчите все ингредиенты на средних оборотах до однородной массы.

Шаг 7

Добавьте в основу пшеничную муку, соль и перец, измельчите все еще раз.

Шаг 8

Сковороду разогрейте, смажьте маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, на небольшом огне.

Шаг 9

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Печеночные блины с грибной начинкой
Шампиньоны Печень свиная Вода холодная Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Масло растительное Соль Соль Перец черный молотый
Вкусные и сочные печеночные блины можно приготовить с любыми грибами: шампиньонами, вешенками, опятами и т.д. Чтобы они не рвались, готовьте жидкое печеночное тесто, а не густое!
1 ч.
5.0
166
Печеночные котлеты с грибами
Куриная печень Шампиньоны Растительное масло Твёрдый сыр Мука Сметана Яйцо Укроп Петрушка Соль Репчатый лук Черный молотый перец
Мне кажется, что самое идеальное использование печени — это сделать из неё котлеты. А если добавить к этому блюду несколько новых ингредиентов, то оно может вас удивить.
1 ч.
4.0
187
×