Куриная печень с грибами
Куриная печень — бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить её жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 500 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Шампиньоны 100-150 грамм
- Мука 1,5 ст. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Сухое вино 50 мл соус
- Помидор 1 штука соус
Калорийность
87 ккал
Калорийность
10 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, грибы нарежьте кубиком.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла, затем добавьте грибы и обжарьте все вместе.
Шаг 3
Печень помойте и нарежьте.
Шаг 4
Муку смешайте с паприкой и солью.
Шаг 5
Обваляйте кусочки печени в муке.
Шаг 6
Обжаривайте с добавлением масла около 8 минут, помешивая.
Шаг 7
Добавьте к печени грибы, перемешайте.
Шаг 8
Помидор нарежьте дольками, положите в чашу блендера, измельчите.
Шаг 9
Смешайте с вином и полейте получившимся соусом печень.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.9
31
Похожие рецепты
Печень с грибами в сметане
Печень говяжья
Лук
Сметана
Молоко
Сыр
Мука
Масло растительное
Шампиньоны консервированные, банка
Соль, перец
К сожалению, печень не все любят. Но ведь она содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ. При этом жира в ней содержится всего 2-3%. Поэтому бояться за свою фигуру не надо.
Печень по-строгановски с грибами
Печень
Сливки или сметана
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Очень популярный рецепт приготовления печени, который я использую регулярно - это печень по-строгановски с грибами. Рекомендую попробовать - очень вкусное блюдо.
Рулет из куриной печени с сыром
Печень
Сыр
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Зелень
Растительное масло
Ищите варианты несложных закусок к праздничному или повседневному столу? Возьмите на заметку этот простой рецепт рулета из куриной печени с сыром и зеленью. Аппетитно, вкусно и полезно.
Ризотто с куриной печенью
Бульон куриный
Печень куриная
Рис
Вино белое сухое
Пармезан тертый
Масло сливочное
Грибы белые сушеные
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Куриная печень - очень полезный продукт, но я люблю ее не за это, а за то, что она невероятно вкусная. Ризотто с куриной печенью - одно из моих любимых блюд, предлагаю и вам его приготовить сегодня.
Теплый салат с куриной печенью
Печень куриная
Грибы
Зеленый горошек
Масло для жарки
Майонез
Луковица
Соль, перец черный
Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов. Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее.
Печень с рисом и грибами
Куриная или индюшиная печень
Шампиньоны
Рис
Чеснок
Лимон
Растительное масло
Пучок петрушки
Репчатый лук
Рецепт приготовления печени с грибами и рисом. Для тех людей, кто следит за своей фигурой, данный рецепт будет настоящей находкой.
Печень с грибами
Печень говяжья
Грибы
Сливочное масло
Луковица
Соль
Перец
Хотите побаловать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом? Вот вам рецепт приготовления печени с грибами и луком, которую можно подавать как с гарниром, так и без него.
Куриная печень со сметаной
Печень
Сметана
Растительное масло
Мед
Луковица
Морковь
Соль
Перец
Мускатный орех
На заметку любителям субпродуктов предлагаю отличный рецепт приготовления куриной печени со сметаной, тушеной с овощами. Это простое блюдо, которое подходит к любому гарниру.
Печень с черносливом
Печень куриная
Лук
Вино
Масло растительное
Чернослив без косточек
Коньяк
Соль
Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт, советую!
Куриная печень в сметане
Куриная печень
Сметана
Подсолнечное масло
Мука
Лук
Яйцо
Соль
Куриная печень - нежирная и очень нежная по сравнению со свиной или говяжьей. Если её правильно приготовить, получится сочное и вкусное блюдо для всей семьи.
Салат с печенью и грибами
Печень
Грибы
Майонез
Растительное масло
Луковица
Маринованные огурцы
Соль
Перец
На заметку вам предлагается аппетитный и вкусный, довольно простой рецепт салата с печенью и грибами. Попробуйте приготовить его на праздничный стол или на к приходу гостей.