Печень с черносливом
Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт, советую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 300 грамм
- Чернослив без косточек 50 грамм
- Коньяк 50 грамм
- Вино 150 грамм
- Лук 300 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
Калорийность
158 ккал
Калорийность
1 г
Белки
14 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Чернослив замочим в горячей воде на 10 минут, затем чуть обсушим и нарежем мелко.
Шаг 2
2. Печень чистим, нарезаем кусочками, и на сковороде с ложкой раст.масла обжарим до румяности. Параллельно обжарим на 2 ст.л. масла измельченный лук.
Шаг 3
3. Добавим теперь к печени лук, чернослив, коньяк и вино. Тушим на маленьком огне до готовности, добавляем специи по вкусу.
Шаг 4
4. Отлично сочетается со спагетти и рисом. Попробуйте!
Видео рецепт "Печень с черносливом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
17
Похожие рецепты
Паштет из куриной печени с черносливом
Куриная печень
Чернослив
Морковь
Лук репчатый
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Сегодня предлагаю приготовить невероятно вкусный, нежный паштет из куриной печени с черносливом, который идеально подойдет для бутербродов. Берите на заметку рецепт!
Салат "Печень под шубой"
Растительное масло
Печень трески
Соль
Горчица
Черный молотый перец
Сок лимона
Картофель
Морковь
Чернослив
Яйцо
Зеленый лук
Раньше для меня был известен лишь один салат под шубой с селёдкой. Но на самом деле по такому принципу можно создавать различные сочетания. Один из моих "экспериментов" представляю прямо сейчас.
Куриная печень с сельдереем
Печень куриная
Морковь
Масло растительное
Лук
Сельдерей
Соль
Специи
Перец
Если вы любите куриную печень, предлагаю вам попробовать один из вариантов — куриную печень с сельдереем. Такое сочетание дает отличный результат, печень приобретает новый и яркий вкус. Пробуйте!
Салат из печени трески (рецепт)
Чернослив
Сыр
Картофель
Морковь
Яйцо
Печень трески
Луковица
Соль, перец, майонез
Полезная, сытная, насыщенная по вкусу печень трески — потрясающий ингредиент для самых разнообразных салатиков. Хочу поделиться с вами одной несложной, но очень интересной идеей. Запоминайте рецепт!
Печень с макаронами
Куриная печень
Макароны
Лук
Морковь
Соль, перец
Масло
Печень с макаронами у нас дома считается дежурным блюдом. Однако печень, если уметь, можно приготовить так восхитительно, что из простого блюда с макаронами оно превратится в изысканный обед или ужин.
Паштет "А ля Фуа-гра"
Печень куриная
Молоко
Мука
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Чеснок
Перец черный молотый
Мускатный орех
Лук
Желток
Популярный деликатес можно приготовить не только из печени особого гуся, но и из обычной куриной. Бюджетный вариант изысканного блюда получится у нас ничуть не хуже и придется по вкусу любому гурману.
Жареная печень
Печень говяжья
Масло растительное
Мука пшеничная
Паприка
Соль
Лук
Перец
Спросите несколько хозяек, как приготовить жареную печень и все будут делиться разными рецептами. Я не стану исключением и покажу вам свою вариацию полезного и очень вкусного блюда - жареной печени.
Салат из куриной печени слоеный
Печень куриная
Сыр твердых сортов
Соус чесночный
Масло растительное
Мускатный орех
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Огурец соленый
Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь!
Салат с печенью и свеклой
Куриная печень
Свекла
Огурцы маринованные
Майонез
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Черный перец
Необычный, но очень вкусный салат с печенью и свеклой можно смело приготовить к праздничному столу. Сочетание свеклы и куриной печени очень удачное и гармоничное.
Печеночный паштет с грибами
Печень куриная
Грибы
Масло сливочное
Соль
Специи
Кориандр
Фенхель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Зелень
Расскажу, как приготовить печеночный паштет с грибами. Это вкусное, сочное, но при этом нежное и будто бы воздушное блюдо. Вам точно понравится. Грибы, масло и куриная печень - и паштет тает во рту!
Салат с куриной печенью
Печень куриная
Растительное масло
Морковь
Лук
Огурцы соленые
Соль
Перец черный молотый
Майонез
Этот салат подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Несмотря на всю свою простоту, он получается сочным, вкусным и запоминающимся. Всем любителям печени рекомендую попробовать!
Печеночный торт классический
Печень говяжья
Мука пшеничная
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, майонез
Печеночный торт классический — это блюдо, которое, пожалуй, хотя бы раз в жизни готовила каждая хозяйка. Он чрезвычайно популярен на просторах нашей родины и в других постсоветских странах.