Салат из куриной печени слоеный

Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Сыр твердых сортов 100 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Печень куриная 300 Грамм
Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Огурец соленый 2 Штуки
Соус чесночный 100 Грамм
майонез+сметана+чеснок - 1зуб.

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Куриную печень промойте, опустите в кипящую воду. Как только появилась пенка, слейте воду, печень промойте и отварите в новой воде до готовности после закипания воды в течение 15 минут. Остудите и нарежьте мелкими кусочками, добавьте мускатный орех, соль по вкусу, перемешайте. Яйца отварите до готовности.

Шаг 2

Морковь отварите в кожуре до готовности, остудите немного и очистите. Натрите на крупной терке.

Шаг 3

Лук очистите, пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте черный свежемолотый перец, перемешайте.

Шаг 4

Огурец нарежьте мелко.

Шаг 5

Яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 6

Выложите пару листьев салата на блюдо для подачи. Поставьте сервировочное кольцо, выложите салат слоями: куриная печень, лук, огурец, яйца, сыр. Промажьте каждый слой, кроме верхнего, соусом. Дайте салату немного настояться, аккуратно снимите сервировочное кольцо, подавайте блюдо к столу.