Салат с печенью и свеклой
Необычный, но очень вкусный салат с печенью и свеклой можно смело приготовить к праздничному столу. Сочетание свеклы и куриной печени очень удачное и гармоничное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 70 Грамм
- Свекла 120 Грамм
- Куриная печень 250 Грамм
- Майонез 80 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 30-40 Грамм
- Лук репчатый 70 Грамм
- Черный перец По вкусу
- Огурцы маринованные 100 Грамм
Количество порций
Калорийность
182 ккал
Калорийность
16 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/4d/3b/9a/07/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636026.jpg)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Первым делом отварите свеклу, остудите и почистите. Нарежьте полосками для салата.](https://img.povar.ru/mobile/65/82/0c/70/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636028.jpg)
Первым делом отварите свеклу, остудите и почистите. Нарежьте полосками для салата.
Шаг 3
![Отварите куриную печень в течение 10 минут, затем остудите.](https://img.povar.ru/mobile/dc/7c/e1/a1/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636029.jpg)
Отварите куриную печень в течение 10 минут, затем остудите.
Шаг 4
![Нарежьте печень полосками.](https://img.povar.ru/mobile/77/16/1e/25/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636030.jpg)
Нарежьте печень полосками.
Шаг 5
![Нарежьте полукольцами лук, а морковку — полосками.](https://img.povar.ru/mobile/3d/c4/e8/ff/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636031.jpg)
Нарежьте полукольцами лук, а морковку — полосками.
Шаг 6
![Обжарьте до мягкости лук с морковкой на растительном масле. После остудите.](https://img.povar.ru/mobile/b8/f8/ef/e0/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636033.jpg)
Обжарьте до мягкости лук с морковкой на растительном масле. После остудите.
Шаг 7
![Огурцы нарежьте полосками.](https://img.povar.ru/mobile/81/b1/cb/ff/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636034.jpg)
Огурцы нарежьте полосками.
Шаг 8
![Переложите в миску свеклу, печень и огурцы.](https://img.povar.ru/mobile/62/5f/74/78/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636035.jpg)
Переложите в миску свеклу, печень и огурцы.
Шаг 9
![Добавьте жареные овощи.](https://img.povar.ru/mobile/22/3f/9e/54/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636036.jpg)
Добавьте жареные овощи.
Шаг 10
![Добавьте в салат майонез.](https://img.povar.ru/mobile/30/84/b2/95/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636037.jpg)
Добавьте в салат майонез.
Шаг 11
![Перемешайте салат. Добавьте по вкусу соль с перцем.](https://img.povar.ru/mobile/27/d5/66/2e/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636038.jpg)
Перемешайте салат. Добавьте по вкусу соль с перцем.
Шаг 12
![Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/6f/28/d2/d1/salat_s_pecheniu_i_svekloi-636039.jpg)
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с печенью и свеклой"
![Видео рецепт Салат с печенью и свеклой](https://i.ytimg.com/vi/Hx2c7Q7X_mw/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.6
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из свеклы с апельсином и сыром](https://img.povar.ru/mobile/37/cd/52/63/salat_iz_svekli_s_apelsinom_i_sirom-748736.jpg)
![Булгур со свеклой и цитрусовыми](https://img.povar.ru/mobile/74/e8/03/ba/bulgur_so_svekloi_i_citrusovimi-506190.jpg)
![Салат со свеклой и свининой](https://img.povar.ru/mobile/a1/4a/8e/99/salat_so_svekloi_i_svininoi-310678.jpg)
![Салат грибной постный](https://img.povar.ru/mobile/53/5a/b3/08/salat_gribnoi_postnii-277135.jpg)
![Свекла с чесноком и майонезом](https://img.povar.ru/mobile/04/31/fa/f3/svekla_s_chesnokom_i_maionezom-58809.jpg)