Найти идеальный рецепт

Салат с печенью и огурцами
30 мин
3

Салат с печенью и огурцами

Что-то давно не было у меня рецептов с печенью, поэтому исправляюсь и предлагаю всем один такой, как приготовить салат с печенью и огурцами. Этим рецептом со мной поделился один мой знакомый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная печень 300 грамм
  • Луковица 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Маринованные огурцы 3 штуки
  • Соль, перец По вкусу
  • Подсолнечное масло По вкусу

Калорийность

93 ккал

Калорийность

12 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук очищаю и измельчаю кубиком. Морковь чищу, мою и измельчаю с помощью крупной терки.

Шаг 2

Сковородку разогреваю с растительным маслом, выкладываю сперва лук, готовлю до мягкости, затем добавляю морковку, обжариваю овощи.

Шаг 3

Перекладываю поджарку в миску. Маринованные огурцы нарезаю небольшими кусочками и добавляю к луку и моркови.

Шаг 4

На другой сковороде обжариваю вымытую и нарезанную крупно куриную печень на растительном масле до готовности.

Шаг 5

Вкладываю обжаренную печень в миску к остальным ингредиентам, перемешиваю.

Шаг 6

Заправляю салат майонезом, по вкусу солю, перчу и еще раз перемешиваю. Салат подаю теплым.

Видео рецепт "Салат с печенью и огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с печенью и огурцами
Оценить рецепт
4.3 4

Похожие рецепты

Салат "Счастливый Ганс"
Куриная печень Зеленый горошек Майонез Подсолнечное масло Яйцо куриное Морковь Огурец соленый Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Предлагаю вашему вниманию рецепт отличного салата, который называется "Счастливый Ганс". В нем куриная печень хорошо сочетается с отварной морковью, зеленым горошком, яйцами и жареным луком.
1 ч. 20 мин
5.0
145
×