Салат с печенью и огурцами
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат с печенью и огурцами

Что-то давно не было у меня рецептов с печенью, поэтому исправляюсь и предлагаю всем один такой, как приготовить салат с печенью и огурцами. Этим рецептом со мной поделился один мой знакомый.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная печень 300 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Маринованные огурцы 3 Штуки
  • Соль, перец По вкусу
  • Подсолнечное масло По вкусу

Шаг 1

Лук очищаю и измельчаю кубиком. Морковь чищу, мою и измельчаю с помощью крупной терки.

Шаг 2

Сковородку разогреваю с растительным маслом, выкладываю сперва лук, готовлю до мягкости, затем добавляю морковку, обжариваю овощи.

Шаг 3

Перекладываю поджарку в миску. Маринованные огурцы нарезаю небольшими кусочками и добавляю к луку и моркови.

Шаг 4

На другой сковороде обжариваю вымытую и нарезанную крупно куриную печень на растительном масле до готовности.

Шаг 5

Вкладываю обжаренную печень в миску к остальным ингредиентам, перемешиваю.

Шаг 6

Заправляю салат майонезом, по вкусу солю, перчу и еще раз перемешиваю. Салат подаю теплым.

Похожий видео рецепт "Салат с печенью и огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×